美國(guó)的美食節(jié)

?? 了解一個(gè)國(guó)家，可以從這個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣入手。飲食文化代表一個(gè)國(guó)家的名族氣節(jié)。美國(guó)，這個(gè)移民的國(guó)家，卻有著豐富多彩的美食節(jié)。

1. 芝加哥美食節(jié)（(Taste ofChicago)）

芝加哥美食節(jié)是全球最大的美食節(jié)之一。誕生于1980年，近些年的芝加哥美食節(jié)，都會(huì)吸引35萬(wàn)左右的游客。作為世界美食之都、北美地區(qū)的米其林餐廳最多的城市，芝加哥當(dāng)?shù)刈罹咧?5家頂級(jí)餐廳、300家特色美食，匯集全球千種美味。為期5天的美食節(jié)，芝加哥的深盤(pán)披薩和烤排骨、法國(guó)的法式薄餅、印度的傳統(tǒng)咖喱、孟買(mǎi)的特色香料、中國(guó)的東方餐飲、意大利的牛肉、波蘭香腸等，讓來(lái)自世界各地的游客，在美食、美酒、音樂(lè)、以及各種娛樂(lè)活動(dòng)中，品嘗芝加哥的傾城好味道。
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2．特拉弗斯城，全國(guó)櫻桃節(jié)(NationalCherry Festival)
美國(guó)密歇根州的特拉弗斯城素有“世界櫻桃之都”之稱(chēng)。由于當(dāng)?shù)貧夂驐l件優(yōu)越，產(chǎn)出的櫻桃尤為碩大鮮甜。特拉弗斯城自1926年起就會(huì)在每年7月舉辦為期一周的櫻桃節(jié)，今年的櫻桃節(jié)在7月5日至12日舉行，期間人們不僅可以品嘗櫻桃派和櫻桃煎餅等由櫻桃之城的美食，還可以在享受美食之余在海邊打打沙灘排球，聽(tīng)聽(tīng)樂(lè)隊(duì)演出，其樂(lè)無(wú)窮。
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3. 庫(kù)柏河野生鮭魚(yú)節(jié)(Copper RiverWild! Salmon Festival)
要嘗新鮮肥美的鮭魚(yú)肉，阿拉斯加州科爾多瓦的庫(kù)柏河是絕佳去處。一年一度的庫(kù)柏河野生鮭魚(yú)節(jié)，自然少不了晚間的鮭魚(yú)燒烤大餐;吃魚(yú)之余，人們會(huì)舉行烹飪比賽，把剛從河里抓來(lái)的鮭魚(yú)按照自己的方式烹調(diào)出一道鮭魚(yú)菜肴，獲勝者會(huì)獲得“鮭魚(yú)之王”的稱(chēng)號(hào);要是擔(dān)心吃太飽，還可以參加隔天的賽跑。2014鮭魚(yú)節(jié)于7月18-19日舉行，大部分活動(dòng)皆可免費(fèi)參與。
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4. 佛蒙特奶酪制作節(jié)(VermontCheesemakers Festival)
佛蒙特州的奶酪制作者數(shù)量位列美國(guó)之首，因此當(dāng)之無(wú)愧地成為了奶酪制作節(jié)的首選地。奶酪節(jié)于今年7月20日在佛蒙特州謝爾本舉行，繳交50美元的入場(chǎng)費(fèi)后，人們便可以參觀奶酪制作工廠，了解奶酪制作過(guò)程，還會(huì)有專(zhuān)人示范奶酪的制作步驟。
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5. 吉爾羅伊大蒜節(jié)(GarlicFestival)
大蒜節(jié)聽(tīng)起來(lái)似乎有點(diǎn)重口味，但是絕對(duì)物有所值。吉爾羅伊大蒜節(jié)于今年7月25-27日舉行，期間會(huì)有各色美食飲品以及手工精品出售，還有戶(hù)外現(xiàn)場(chǎng)表演助興。當(dāng)然，大蒜是當(dāng)之無(wú)愧的主角——大蒜節(jié)當(dāng)天會(huì)有2噸來(lái)自克里斯托弗農(nóng)場(chǎng)的大蒜作為食材，自然還會(huì)有各種和大蒜有關(guān)的食物，比如蒜香魚(yú)糕和蒜味冰淇淋。面對(duì)口味如此獨(dú)特的菜色，光有胃口還不夠，各位吃貨還要有一顆勇敢的心啊!
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6. 羅克蘭龍蝦節(jié)(Maine LobsterFestival)
如果你是海鮮發(fā)燒友，那么緬因州羅克蘭市的龍蝦節(jié)就該是你行程的必備環(huán)節(jié)。今年的龍蝦節(jié)始于7月30日，持續(xù)5天，期間烹調(diào)用的龍蝦將超過(guò)2萬(wàn)磅重，用餐之余還可參與游行、觀看現(xiàn)場(chǎng)表演，可謂是一場(chǎng)龍蝦狂熱者的狂歡。
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7. 波特蘭美食節(jié)(Bite of Oregon)
俄勒岡美食節(jié)舉行于波特蘭市的河畔，是俄勒岡州夏季最受熱捧的節(jié)日之一。節(jié)日期間，人們不僅可以嘗到許多當(dāng)?shù)靥赜械拿朗骋约?0余種俄勒岡州出產(chǎn)的啤酒和葡萄酒，還可以親自釀酒，過(guò)程想必樂(lè)趣多多。
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8. 斯帕克斯排骨烹飪大賽(Best in theWest: Nugget Rib Cook-Off)
內(nèi)華達(dá)排骨烹飪大賽將于8月27日到9月1日間在斯帕克斯市中心舉行。雖然是以比賽形式展開(kāi)的美食活動(dòng)，但這次大賽也注定是吃貨的狂歡節(jié)。24位世界頂級(jí)排骨烹飪大師將把23萬(wàn)磅重的排骨加工成不通風(fēng)味的菜色，由群眾品嘗，大賽勝出者將獲得12,500美元的獎(jiǎng)金——無(wú)論對(duì)參賽者還是群眾來(lái)說(shuō)，這都是無(wú)法抵擋的誘惑啊!
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9. 萊茵貝克鎮(zhèn)哈德森谷啤酒美食節(jié)(HudsonValley Food & Wine Fest)
紐約哈德森谷是美國(guó)數(shù)家頂級(jí)葡萄酒廠的所在地，也是紐約市民避暑的首選去處。每年的哈德森谷啤酒美食節(jié)都會(huì)有各色特產(chǎn)小吃、優(yōu)質(zhì)酒品和手工藝品，吸引了各地游客以及各大酒廠代表前往品嘗?！　?br /> ?
10. 夏威夷啤酒美食節(jié)(Hawaii Food& Wine Festival)
陽(yáng)光海灘，美酒佳肴，熱帶風(fēng)情——簡(jiǎn)直是夏日度假的理想畫(huà)面。而這樣完美的場(chǎng)景，在為期一周的夏威夷啤酒美食節(jié)就完全能夠親身體會(huì)到。夏威夷本就 是度假勝地，美景自然是不在話下;再加上來(lái)自80位國(guó)際名廚的精致菜肴和香醇美酒，配以夏威夷當(dāng)?shù)鬲?dú)樹(shù)一幟的文化氛圍，絕對(duì)能給你的假日體驗(yàn)添上美麗的一筆。
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11．多倫多的加勒比狂歡節(jié)（Caribbean Carnival in Toronto）
多倫多加勒比狂歡節(jié)已有47年歷史，由最初于1967年開(kāi)始時(shí)的3天活動(dòng)，發(fā)展為現(xiàn)今的3個(gè)星期活動(dòng)，并成為北美洲最大型的文化節(jié)日，每年吸引全球超過(guò)一百萬(wàn)人前來(lái)參加。多倫多的加勒比狂歡節(jié)是一年一度的北美著名的文化節(jié)日。加勒比地區(qū)的民眾穿上節(jié)日的盛裝，載歌載舞，熱鬧非凡?？褚氨挤?，豐臀肥乳，華麗的服裝，重金屬音樂(lè)的沖擊，濃濃地渲染著北方的多倫多。
選擇一個(gè)你想去的美食節(jié)，暢游美國(guó)吧，感受那里的風(fēng)俗和節(jié)日的歡樂(lè)吧！
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