俗話說(shuō)吃飽肚子不想家。就是說(shuō)可口的食物不僅可以治愈饑餓，更重要的是能夠減弱處于異國(guó)他鄉(xiāng)的游子的思鄉(xiāng)之情。初來(lái)乍到的國(guó)人來(lái)到美國(guó)肯定會(huì)首先想嘗試下當(dāng)?shù)氐氖澄铮驗(yàn)橄肓私饣蛘呷谌氘?dāng)?shù)氐奈幕?，食物是一個(gè)很好的媒介?！熬?xì)”和“考究”絕對(duì)聯(lián)系不到美國(guó)的飲食文化當(dāng)中，因?yàn)槊绹?guó)的生活節(jié)奏較快，大家都不希望把時(shí)間花費(fèi)在烹制食物上面，因此也就誕生出了美式快捷餐飲這種獨(dú)特的飲食文化，漢堡薯?xiàng)l和炸雞可樂(lè)是美國(guó)快餐的主要標(biāo)簽。
初到美國(guó)的游子，肯定會(huì)嘗試各種美國(guó)當(dāng)?shù)氐氖澄飦?lái)滿足好奇的心理。但是相對(duì)單一及油膩的美式快餐，這種好奇的熱情會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸遞減，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，泱泱中華五千年的歷史文明自然而然的會(huì)體現(xiàn)在中國(guó)的美食方面。色香味俱全完美的詮釋了中國(guó)美食文化的博大精深。同中國(guó)人的性格相似，中國(guó)菜系亦是追求完美。當(dāng)然，在異國(guó)他鄉(xiāng)品味下地道的中國(guó)美食在目前全球經(jīng)濟(jì)一體化的時(shí)代并非難事。中國(guó)人遍及世界的每個(gè)角落，當(dāng)然也會(huì)把中國(guó)的美食一路傳播，并逐漸在異域發(fā)揚(yáng)光大。接下來(lái)，我來(lái)推薦幾家在美國(guó)較受推崇的中餐館。據(jù)美國(guó)商業(yè)刊物《中餐通訊》資料顯示，北美地區(qū)有46,756家中餐館，更有不少媒體報(bào)道美國(guó)的中餐館已經(jīng)超過(guò)5萬(wàn)家，其中不乏有些優(yōu)質(zhì)的餐館可以提供媲美國(guó)內(nèi)的特色菜品。
No.1老四川店（Lao Sze Chuan）
坐落于美國(guó)芝加哥，而并不是華人聚集的東西海岸地區(qū)。地道的川菜使得這家店常年門庭若市，不過(guò)依舊擋不住排隊(duì)的食客前往品嘗。招牌菜是麻婆豆腐、孜然羊肉、干炒辣椒雞和回鍋肉等經(jīng)典名菜。
No.2西安名吃店（XiAn Famous Foods）
這家店位于繁華的紐約市，為客人提供傳統(tǒng)的西北菜肴，其中面食尤為受歡迎，建議堂食不建議take away,因?yàn)闀?huì)影響哦到面類美食的口感。
No.3羊城茶室（Yank Sing）
從名字就可以了解，這家餐館是典型的粵式風(fēng)格。它位于舊金山金融區(qū),每天供應(yīng)約100種地道的點(diǎn)心(dim sum)，最知名的是小籠包，皮薄內(nèi)餡飽滿。
No.4鼎泰豐餃子館（Din Tai Fung Dumpling House）
來(lái)自寶島臺(tái)灣的鼎泰豐餃子館在全美共計(jì)6家分店。鼎泰豐以小籠包聞名，內(nèi)餡包括豬肉、豬肉和螃蟹、魚、雞、蔬菜。如果你想要找的是正宗的小籠包，這里是你的首選。
No.5 熊貓快餐 Panda Express
連鎖門店分布于全美主要城市的熊貓快餐頗為特別，分店總量超過(guò)了全美麥當(dāng)勞肯德基等知名連鎖美式快餐的店鋪數(shù)量的總和，它不但為旅美華人提供了可口的飯菜，也逐漸推出政府美國(guó)本土食客味蕾的融合類中餐，真正做到了左右逢源，如果你想嘗嘗美式中餐，那么就來(lái)找Panda吧。
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