【美國】美國留學，飲食問題不可小覷

　　為了保證美國留學的順利進行，美國留學生活的飲食也是個問題，我們不可小覷。吃對每個人來說都是是比較重要的一件事，關于吃，在美國同樣是一個不可不談的話題，因此澳際成都美國部資深專家范禹老師就來給大家說說“吃”的問題。

　　美國本地人吃的通常都非常簡單。一袋面包，—罐飲料，一袋胡蘿卜，幾只洋蔥，偶爾也有人買一盤牛肉的。他們極少用調味品，用得最多的是沙拉油，僅此而已。但是在美國大部分中國學生在都是親自下廚，有經(jīng)濟上的原因，也有自己口味習慣的原因。自己做的話，生活在大城市，或者大城市邊上，就比較有利，因為各種適合中國人口味的食品蔬菜比較多，不過有些小城市，應該也有中國店，這種中國店，一般都是每周特定的一個日子進貨，如果打聽清楚這個日子，每周那個時間趕去，就可以買到一個新鮮或搶手的東西。

　　范禹老師談到這里突然想到關于鍋的問題，其實個人覺得完全沒必要從國內帶鍋，在美國買一口鍋，并不很貴，而且質量很不錯。有些人說要從國內帶非平底鍋，炒菜方便，完全不必，這種鍋在電爐上放不大穩(wěn)，這里賣的那種小平底鍋，用來炒菜完全可以，質量也不錯，價格大概就十幾美元而已，建議留學生除了自己做以外，偶爾也出去體驗下外面餐館的飲食，換換口味。說起餐館，就給大家說說關于美國餐館。

　　美國的餐館分為自助餐館、正式餐館、快餐店三種。其規(guī)模都是大小不一，他們收拾的很干凈，食品種類并不很多。有人總結美國飯的特點，一是生，牛排帶血絲，二是冷，凡是飲料都加冰塊，三是甜，這當然是中國人依自己的口味作出的評判，不過倒也切中要害。事實上，美國人吃飯注重的是營養(yǎng)，而不是口味，一般美國人也不大會做飯。然后就是美國的快餐店，在美國城鄉(xiāng)，類似于麥當勞快餐店比比皆是，還有就是各種小咖啡館都很不錯。到咖啡店，喝一杯咖啡一個多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，邊吃邊聊，十分愜意。美國的冰淇淋堪稱一絕，有各式各樣的，上面還撤滿了脆香的果仁，十分好吃。美國許多餐館實行晝夜服務，但也有些在夜間和星期天不營業(yè)。

　　其次就是在美國的中餐館，美國也有很多中餐館，特別是在學校附近，中國餐館也會相對比較集中，在學校附近的中餐館很可能會對學生有10-15%的優(yōu)惠，或者是?？停话阋矔袃?yōu)惠，去之前最好打聽清楚。而且有些餐館為了逃稅，用現(xiàn)金付帳的話，也會便宜一些，這些各地不同，還是要向當?shù)乩仙蚵?。不少餐館在周末早晨(2點之前，一般是)會有早茶的服務，早茶相對于正餐要便宜，不過都是小吃之類，有的餐館還會供應豆?jié){油條(當然比國內的油條貴，也沒那么好吃，不過還是可以慰慰思鄉(xiāng)之情)，早茶一般是waiter推著小車走來走去，到你的桌前，你就可以要你喜歡的東西了，也可以照著單子直接讓人拿來。

　　除去上述這些餐館外，美國許多城市都有酒吧。營業(yè)時間各地不同。出售三明治和便餐的酒吧稱為“雞尾酒廊”或酒店。有些酒吧中播放唱片或有樂隊伴奏，可以跳舞。在大城市及大學城里的單身男女常常光顧酒吧。美國酒吧是正常的社交場所：所以女孩子和朋友一起去酒吧不會遭到人們責難。不過酒吧也有高雅粗俗之分，臨去之前最好打聽清楚。

　　關于美國人飲酒問題范禹老師在這里強調一下，美國法定可以飲酒的年齡是21歲，所以去買酒的時候，最好帶著證明年齡的photoID，因為他們看中國人總覺得長的年青。酒一般可以在grocerystore里買的到，有的州賣酒要license，可能需要去專門的酒店買酒。啤酒價錢不貴，6個也就幾美元而已，wine貴一些，只要不要喝特好的，也能喝的起，酒吧的酒相對來說就比較貴了。還有一點就是去酒吧里，也很可能被要求出示ID，如果忘了帶ID，只能進去喝softdrink。

　　美國酒吧風格都比較單一，主要一堆一堆人圍著聊天，到處都是大電視在放籃球或橄欖球的比賽，一般都比較吵，不過有一種很活生生的感覺。一些bar里也會有darts，臺球之類的玩，不過人比較多，不一定玩的到。美國除了大城市之外，其它地方一到夜里就非常安靜，似乎只有在bar里才能看到夜間活動的人一般人吃飯大概是不要酒的。不過在對賣酒有限制的州，很多餐館不賣酒，可以自己帶酒去喝。

　　澳際成都分支 美國留學專家 范禹老師

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