很多中國(guó)學(xué)生家長(zhǎng)不理解國(guó)外酒店管理專業(yè)讀出來是做什么的。澳際牛老師建議大家其實(shí)美國(guó)酒店管理專業(yè)不是培養(yǎng)店員或服務(wù)生的,這個(gè)專業(yè)學(xué)好了,完全有可能拿到高薪、優(yōu)厚的福利,而且美國(guó)大學(xué)的酒店管理專業(yè)還有一個(gè)優(yōu)勢(shì),能夠有很多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
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美國(guó)很多學(xué)校的旅游和酒店管理是合并到一起的。酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域主要包括酒店業(yè)、旅游業(yè)、賭場(chǎng)、豪華游輪等等。開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校,有的在課程設(shè)置方面是分不同的方向培養(yǎng)人才的,比如人力資源管理、市場(chǎng)管理、運(yùn)營(yíng)和收入管理、投資管理等方向等。有的則集市場(chǎng)、金融、財(cái)會(huì)、管理等等知識(shí)的傳授為一體,培養(yǎng)綜合性的人才。酒店領(lǐng)域的福利一般都是非常不錯(cuò)的,而且高層人員的薪水都非??捎^。目前美國(guó)酒店管理領(lǐng)域的職務(wù)還有相當(dāng)大的需求量,這就意味著畢業(yè)后在美國(guó)找到工作的機(jī)會(huì)比較大。中國(guó)的酒店業(yè)正在發(fā)展中,高端人才極度缺乏,而且據(jù)有關(guān)部門估計(jì)未來幾年內(nèi)該領(lǐng)域的人才需求會(huì)進(jìn)一步增加。
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美國(guó)開設(shè)酒店管理專業(yè)碩士的學(xué)校并不多,但是在檔次的分配上卻十分均勻。最優(yōu)秀的人才,有康奈爾那樣享譽(yù)世界的常春藤名??梢陨暾?qǐng)??的螤柋环Q為世界酒店管理教育最好的學(xué)校之一,不僅在美國(guó)聲名卓著,在
世界大學(xué)排名清單上也高居前位。另外值得一提的是內(nèi)華達(dá)拉斯維加斯大學(xué)。這所學(xué)校雖然沒有在綜合排名清單上,但是酒店管理專業(yè)教育是非常受稱贊的。坐落在美國(guó)的賭城拉斯維加斯,該大學(xué)的學(xué)生從實(shí)習(xí)到就業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。很多條件不錯(cuò)的學(xué)生也可以申請(qǐng)賓州州立、喬治華盛頓、普渡等大學(xué),酒店管理教育也都不錯(cuò)。對(duì)于語言成績(jī)不理想的學(xué)生,牛老師建議大家可以選擇
強(qiáng)生威爾士大學(xué)那樣能夠提供雙錄取機(jī)會(huì)的學(xué)校。
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在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)可不是悶在圖書館里紙上談兵。美國(guó)開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校幾乎都會(huì)有自己對(duì)口的酒店,為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。學(xué)校的教學(xué)采用理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式,學(xué)生會(huì)在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)獲得在實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在實(shí)際工作中鍛煉自己的能力。一些學(xué)校的學(xué)生食堂也包給酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。
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對(duì)于一些本科不是學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生來講,如果有該領(lǐng)域比較不錯(cuò)的工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷,成功轉(zhuǎn)專業(yè)的希望是比較大的。事實(shí)上,很多開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校對(duì)學(xué)生從前的專業(yè)背景要求并不十分苛刻。并且對(duì)于有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的申請(qǐng)者,則申請(qǐng)非常有優(yōu)勢(shì),如果實(shí)習(xí)經(jīng)歷深厚,那么拿到好學(xué)校獎(jiǎng)學(xué)金的幾率也非常大。
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美國(guó)大學(xué)酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生找工作一般是從基層做起,但是往往提升得比較快。在申請(qǐng)大學(xué)的時(shí)候,明智慧德
留學(xué)建議同學(xué)們也要適當(dāng)把地理位置因素考慮在內(nèi)。在酒店和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)就讀,找實(shí)習(xí)和工作機(jī)會(huì)可能會(huì)更加方便一些。
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