2017年簡評英國人的飲食習(xí)慣特點

　　馬上啟程去英國留學(xué)了，你了解英國的飲食習(xí)慣嗎?下面我們就來聊聊英國人的飲食習(xí)慣，順便從中窺探一下他們的性格特點。

　　英國人的飲食習(xí)慣首先是對喝茶情有獨鐘，清早一杯“床前茶”，便開始了一天的茶飲。

　　多數(shù)英國成年人在被問到“你要喝什么飲料”時，回答都是“Tea forever(永遠(yuǎn)都是茶)”。英國人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶葉占世界茶葉出口市場總銷量的1/3。

　　英國人的飲食習(xí)慣對世界的兩大貢獻是，發(fā)明了下午茶和炸魚薯條。街頭仍然到處都是賣炸魚薯條的快餐店，但想喝到“真正”的茶就難了。英國的旅游指南上寫著，想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游客的高檔賓館，或去還沒有使用袋泡茶的英國本地家庭。所謂喝“真正”的茶，要先把茶壺放進熱水里加熱，所謂的“穩(wěn)一穩(wěn)”，然后放進產(chǎn)自印度大吉嶺或阿薩姆邦、肯尼亞、斯里蘭卡的茶葉，加開水，泡好后，倒進茶杯，加牛奶，最后放糖。

　　想在 Sainsbury&aposs或其他超市、商場買到茶葉可不容易。Twinings、Jackson、Whittard等著名牌子的茶葉被放在貨架最下方，顧客視線最先觸及的地方擺著各種經(jīng)濟實惠的大包裝茶葉包。這些茶葉包經(jīng)濟到每個小茶包都沒有那根拴著標(biāo)簽的線繩。想買漂亮的金屬盒裝茶葉，只能去機場的免稅店?，F(xiàn)在，英國人把茶包直接扔進馬克杯，沏上開水，泡一會兒，用勺或一把不銹鋼夾子把茶包取出扔掉，然后才喝茶。

　　在英國，有名目繁多的茶會、茶宴，人們相聚喝茶、談天說地。英國人的飲食習(xí)慣偏好喝茶，并樂此不疲。

　　大多數(shù)英國人在就餐時很注重儀態(tài)，幾人聚坐一桌，客氣寒暄，彬彬有禮，輕聲笑語，杯盞無聲。總之，再難吃的食物擺上他們的餐桌后，他們也笑容以對，吃的優(yōu)雅而快樂。

　　英國人的飲食習(xí)慣還有個特點就是他們非常在乎喝酒。說到喝酒就不能不提當(dāng)?shù)氐木瓢晌幕覀€人對此文化說不上有什么好感。它的確古老，但到今日卻越發(fā)激情。它把白天的無聊轉(zhuǎn)化成晚間的迷醉，又把迷醉發(fā)揮到瘋狂。

　　剛才在餐桌前交杯換盞的紳士小姐們轉(zhuǎn)眼間便成了衣冠不整的醉漢，好像在這種氣氛下大家會有一個共識，這里的醉態(tài)并不影響到你的聲譽和地位，大家一律平等，在酒精的作用下盡情發(fā)泄生命。等到明早醒來，你還是那衣冠楚楚的紳士和小姐。

　　英國人的飲食習(xí)慣在一些朋友眼中似乎有點奇怪，不過入鄉(xiāng)就要學(xué)會隨俗，在保證身心健康的情況下，大家不妨也嘗試一下英國人的飲食，也許能發(fā)現(xiàn)其中的美妙之處呢。