2017年留學(xué)英國，逛逛倫敦菜市場

　　孤身一人來到英國留學(xué)，要想降低生活成本，自己做飯是必須的，就必然要與柴米油鹽打交道。菜市場是一個你不得不仔細研究的地方，對于咱們這些窮酸留學(xué)生，這里除了bargin以外，還別有一番英倫風味。

　　博羅市場 (Borough Market) 是英國倫敦歷史最悠久、規(guī)模最大、質(zhì)量最好的食品批發(fā)市場。它始建于1754年，座落在south bank的倫敦橋(London Bridge)火車站旁?，F(xiàn)如今的博羅市場是倫敦南岸生鮮食品的中心，平常日子開放三天，星期六人最多最擁擠，數(shù)百個不同種類的攤檔擺賣來自世界各地的傳統(tǒng)美食，天天都有種食品節(jié)的氣氛。這里的每一個攤位都經(jīng)過最嚴格的品質(zhì)測試，在這里，可以買到純正的芝士、粗黑的全麥面包、賞心悅目的進口有機蔬果、細澤潤滑的蜂蜜調(diào)料、原生態(tài)的農(nóng)家菜、新鮮便宜的生蠔 、魚貝海鮮、未經(jīng)冷凍的肉品、異域手抓飯等等，還有許多小攤、pub、鮮花鋪、速食店，光是看看，眼睛就飽了。

　　逛這菜市場，感覺就是：一很干凈、二很和諧

　　很多來英國的中國留學(xué)生或者中國旅客，都說英國的菜難吃，此話不假，但都是屬于包裝過的食物。因為英國人比較“懶”，像tesco, asda里頭賣的食物，肉類蔬菜類全部都是精心包裝過的，買回家都不需要怎么洗，也不需要切，甚至不需要任何的調(diào)料，拆封就可以一片一片煮或者直接放到微波爐里轉(zhuǎn)兩圈。蔬菜水果普遍都比較貴，只有胡蘿卜、土豆、豆芽菜、小蘋果價格和國內(nèi)差不多。肉類的雞胸雞腿價格很公道，時常還有打折。但是食在英國，真的，還是自己去菜場買菜好，一是省錢，二是新鮮，三是自己可以調(diào)味。所以以前在Hatfield讀書的時候，一到周六，就去St.Albans的集市采購食物，回來自己DIY，從來不覺得味道和國內(nèi)有差。

　　順便說一下，英國人都熱衷甜品、面包、零食，Borough Market里真是玲瑯滿目堆積如山，味道也真是正點。