2017年加拿大大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹

加拿大大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。近年來(lái)，隨著養(yǎng)生熱潮的不斷升溫，許多同學(xué)選擇留學(xué)加拿大去學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的高速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生，營(yíng)養(yǎng)師成為了極為稀缺的人才，未來(lái)該專業(yè)一定會(huì)成為全球最熱們的職業(yè)之一。

加拿大營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)排名

圣文森山大學(xué)

圣文森山大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)是加拿大獨(dú)一無(wú)二的大學(xué)之選，大學(xué)不僅有專業(yè)的世界級(jí)營(yíng)養(yǎng)師授課，而且課程設(shè)置了很多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的課題討論，使得更加專業(yè)化，專業(yè)設(shè)置也是很緊湊的，能在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到最全的知識(shí)。

多倫多大學(xué)

多倫多大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)開設(shè)了現(xiàn)代食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論，能夠更加明白膳食、營(yíng)養(yǎng)和健康之間的關(guān)系，課程主要涉及食品生物化學(xué)、食品分析技術(shù)、食品安全、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、膳食平衡、等方面的知識(shí)。

英屬哥倫比亞大學(xué)

英屬哥倫比亞大學(xué)是加拿大的世界著名公立研究型大學(xué)，它龐大而又秀麗，坐落于風(fēng)光如畫的溫哥華市，同時(shí)它也是加拿大最難申請(qǐng)的大學(xué)以及淘汰率最高的大學(xué)之一。

西安大略大學(xué)

西安大略大學(xué)是位于加拿大安大略省倫敦的一所著名醫(yī)學(xué)博士類公立大學(xué)，有超過(guò)一百三十多年的學(xué)術(shù)積累及深厚的人力資源背景，被譽(yù)為“加拿大最美麗的大學(xué)” 。它的商科最為出名，是北美案例法教育的兩大發(fā)源地之一。

麥克馬斯特大學(xué)

麥克馬斯特大學(xué)是世界著名學(xué)府，加拿大頂尖大學(xué)之一。以其獨(dú)特的創(chuàng)新性和求實(shí)理念而成為加拿大最著名的公立大學(xué)。

曼尼托巴大學(xué)

曼尼托巴大學(xué)是一所公立綜合性研究型大學(xué)，加拿大頂級(jí)大學(xué)之一 ，是加拿大曼尼托巴省最著名及規(guī)模最大的大學(xué)，擁有接近150年的建校歷史，各類專業(yè)齊全。常年位列于加拿大醫(yī)博類大學(xué)前15。

加拿大大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)方向：營(yíng)養(yǎng)研究及分析、營(yíng)養(yǎng)師、保健專家、膳食專家等。

目前，我國(guó)以營(yíng)養(yǎng)師為主體的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺，全國(guó)現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)師不到4000人。日本是世界上人均壽命最長(zhǎng)的國(guó)家。按照其每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)有400萬(wàn)個(gè)工作機(jī)會(huì)虛席以待。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)未來(lái)最熱門的職業(yè)之一，具有廣泛的社會(huì)需求及良好的就業(yè)前景。

我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)學(xué)歷教育成為營(yíng)養(yǎng)師的屈指可數(shù)，還有相當(dāng)一部分學(xué)的是護(hù)理因工作需要轉(zhuǎn)成營(yíng)養(yǎng)學(xué)方向。目前，每年從醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)的營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)人才不足百人。而一些較小的醫(yī)科大學(xué)在方面缺乏師資，自考招生、根本就沒有開設(shè)這方面的專業(yè)。全國(guó)大學(xué)設(shè)營(yíng)養(yǎng)系的屈指可數(shù)，寒窗幾載方出師，高校培養(yǎng)出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)師數(shù)量有限，服務(wù)對(duì)象也多限于醫(yī)院里內(nèi)分泌、呼吸等方面的重病人。營(yíng)養(yǎng)師出現(xiàn)了巨大缺口。