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留學(xué)須知：英國的飲食文化

2017/07/03 16:06:04 編輯： 英國 瀏覽次數(shù)：434 移動端

飲食總體以清淡為主，不喜歡吃辛辣、油膩的食品。英國的飲食比較注重營養(yǎng)均衡，在每天的日常飲食中都會有大量的新鮮蔬菜和水果，肉類以雞肉牛肉等為主，忌吃動物肝臟，肥豬肉等。

早餐在英國早餐一般喝粥或牛奶，配有面包雞蛋等食物，量不是很大。

午餐英國的午餐極其簡單，一般是一份“打包午餐”，通常是一個(gè)三明治，一包薯片，有少量的水果。調(diào)查顯示英國的上班族花在午餐的時(shí)間一般不到五分鐘，其簡單程度可想而知。由于午餐過于簡單，英國的下午茶便成為不可或缺的環(huán)節(jié)，這也成為英國比較獨(dú)特的飲食習(xí)慣之一。

下午茶英國的下午茶有著悠久的歷史，傳統(tǒng)的下午茶有可口的三明治，各種面包甜點(diǎn)，還有奶油和果醬涂抹的烤餅等食物。另外便是飲茶了，英國的茶水以紅茶為主，也有其他種類的茶可根據(jù)個(gè)人口味來選擇。正式的下午茶一般壘成三層架構(gòu)的形式，最下一層是放置各種口味的三明治，中間一層是英國傳統(tǒng)的點(diǎn)心司康餅，最上一層是小蛋糕和水果等，吃的時(shí)候從下往上開始。

晚餐英國的晚餐比較正式，有魚和烤肉。澳際教育介紹，在用餐前英國人習(xí)慣飲用少量的酒水，英國的威士忌在全世界也是較為出名的。由于飲食習(xí)慣的不同，英國和中國的飲食差別還是比較大的。在英國可以吃到來自世界各地的美味，如果時(shí)間和條件允許也可以自己做飯吃，在英國可以買到各種食材。

英國廚藝英國菜制作方式有兩種：放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時(shí)什么調(diào)味品都不放，吃的時(shí)候再依個(gè)人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。炸魚薯?xiàng)l制作起來方便快捷，還有著悠久的歷史，對英國人來說，生活中無法拒絕，感情上難以割舍！

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