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瑞士留學讀酒店管理到底好不好?

2017/07/04 03:19:30 編輯: 瑞士 瀏覽次數:460 移動端

談到讀酒店管理,大多數人都會想到去,可見瑞士的酒店管理的知名度。

介紹,早在100多年以前,瑞士就是歐洲著名的旅游滑雪勝地,然而,瑞士洛桑酒店管理學校在這里成立了。瑞士有很多酒店管理學校都屬于私立的職業(yè)培訓學校,目的是為了酒店業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的工作人員。原則上來說,只要學生符合入學的基本要求,年滿18周歲,英文(法語或德語)流利,有一定的資金,學校在有名額的情況下都會考慮接收。當地的酒店管理學校也都是為歐洲的學生開設的,所以授課語言多是法語和德語。對歐洲人來說,有一技之長比大學學歷更為重要,又因為大學的寬進嚴出是眾所周知的,因此90%的學生都會選擇就讀職業(yè)學校(文秘、鐘表、工商管理、園林藝術、酒店管理等)而放棄讀大學的機會。

這幾年,越來越多的國際學生看到了瑞士酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,都把去瑞士學習酒店管理作為自己的目標,希望有一天能夠成為一名出色的酒店管理者。瑞士各大酒店也看到了這個行業(yè)為瑞士所帶來的廣泛市場空間,也都開設了酒店下屬的酒店管理學校,在為自己酒店培養(yǎng)員工的同時,也為國際各大酒店培養(yǎng)優(yōu)秀的酒店工作者。

到目前為止,瑞士已有30多所私立的酒店管理學校,然而其中個別學校完全把這當作一個產業(yè),而失去了酒店學校的建校初衷,以至于酒店學校魚龍混珠。另外,由于按高中生如何照當時瑞士局規(guī)定,去的學生是不需要語言成績和資金擔保的,條件相對寬松,因此中國很多有錢人將子女送往瑞士讀酒店管理專業(yè),這些剛剛年滿18周歲的學生,一下子脫離了父母的束縛,很難把握住自己,終日沉迷于電子游戲,結伴旅游等消遣活動中,不僅浪費了父母大量的金錢,也在一步步地走向墮落的深淵;還有些學生出國的目的就是打工,但又由于語言不好,找不到工作,就動了另辟蹊徑的念頭;另外也有一小部分是真正上進的學生,他們在國內有很好的英語基礎,又會一些當地的語言(法語或德語),他們牢記父母的教導,認真學習,與其他國際學生或當地人交流,老師們很喜歡這類學生,在推薦學生實習的時候,會推薦這些學生去當地很好的酒店或是餐廳實習,甚至留在自己學校的酒店實習。

對歐洲人來說,找工作時,老板不會問你什么學歷,而是問你會做什么?你有酒店學校的文憑意味著你可以從事酒店工作,但如果你的個人素質及英文(法語或德語)水平不夠好,老板一樣不會用這樣的學生的。所以對于那些找不到工作的學生也應該從根本上考慮一下自己的問題。從2003年9月份開始,所有去瑞士讀酒店管理的學生都要提供成績,這對那些語言基礎不好,出國目的不純的學生來說無疑是設置了一個巨大的障礙。瑞士酒店學校及瑞士移民局也都意識到了問題的嚴重性,以此來限制那些不符合條件的學生入讀酒店管理學校,希望能夠繼續(xù)保持瑞士酒店管理學校在國際上酒店行業(yè)內的聲譽。

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