英國(guó)移民：中秋月餅解鄉(xiāng)愁.

　　就法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》英國(guó)版報(bào)道，“每逢佳節(jié)倍思親”，望著同一個(gè)圓月，身在海外的英國(guó)移民中秋總不免觸景傷情。不過(guò)，唐人街熱鬧的紅燈籠，甜蜜圓滿的中秋月餅，總能讓游子夢(mèng)回故鄉(xiāng)。

　　“中秋對(duì)我而言意味著可以嘗各式各樣美味的月餅，而在各式月餅中我最青睞臺(tái)灣月餅。仍然記得小時(shí)候，臺(tái)灣和大陸還沒(méi)有通商通航，一塊小小的月餅要經(jīng)由日本或者香港才能抵達(dá)上海，當(dāng)時(shí)甚至因?yàn)樯岵坏贸远岩粔K臺(tái)灣月餅藏起來(lái)，最后竟然放到干硬咬不動(dòng)。而這些年在英國(guó)，我的一個(gè)更大的愿望就是中秋的時(shí)候把中國(guó)月餅推薦給老外，讓他們知道月餅蘊(yùn)含的中國(guó)文化和意義?！?/p>

　　這是一個(gè)在中國(guó)長(zhǎng)大移居英國(guó)多年的餐飲業(yè)人士李建勛記憶中關(guān)于月餅的故事。在“月圓人團(tuán)圓”的中秋佳節(jié)，無(wú)法跟遠(yuǎn)在故鄉(xiāng)的家人團(tuán)聚，總會(huì)讓身在海外的華僑華人有一絲絲的遺憾。但是看看身邊的中國(guó)點(diǎn)心店早早上架的各式中秋月餅，中國(guó)超市里熱火朝天的中秋積分禮品促銷，華人社區(qū)豐富多彩的慶?；顒?dòng)，以及唐人街高高掛起的大紅燈籠，處處都能為身處異鄉(xiāng)的人們一解思鄉(xiāng)之情。

　　月餅銷售火熱 一解思鄉(xiāng)之情

　　隨著中秋臨近，英國(guó)的各中餐館和超市早早就做好過(guò)節(jié)的準(zhǔn)備：華裔經(jīng)營(yíng)的面包店里，成箱的月餅堆得很高，新鮮到貨的各式月餅剛剛上架就搶購(gòu)一空;華人超市用"購(gòu)物積分換月餅"的隊(duì)伍也排得老長(zhǎng);不少貼心的餐館老板，會(huì)專門購(gòu)買月餅送給員工和顧客。對(duì)旅居英國(guó)的華人來(lái)說(shuō)，即使不去專門買，也總會(huì)有好友或華人社團(tuán)體貼的送來(lái)月餅禮。

　　據(jù)了解，許多社團(tuán)已經(jīng)形成了“中秋敬老”的傳統(tǒng)，連續(xù)多年為年長(zhǎng)的會(huì)員送上中秋的賀禮，不但有紅包、月餅，更有全家團(tuán)圓的晚宴，讓老年人在中秋節(jié)得到滿滿的幸福。

　　對(duì)新移民來(lái)說(shuō)，遍布英國(guó)各大城市的華人超級(jí)市場(chǎng)，都可以購(gòu)買到來(lái)自兩岸三地的月餅。在倫敦唐人街“龍鳳行”超市內(nèi)記者看到，積分換月餅的活動(dòng)也貼在進(jìn)店的醒目位置“顧客只要買夠25磅就可積得一分，獲得兩份就可免費(fèi)換得一個(gè)月餅”。

　　年年中秋年年過(guò)，在英國(guó)能吃到的月餅的種類也越來(lái)越豐富。從傳統(tǒng)的廣式豆沙、雙黃蓮蓉、五仁，到酥脆的蘇式月餅，到近年異常走俏的臺(tái)式、冰皮月餅，華人不但可以選擇口味，還可以選擇單個(gè)購(gòu)買或者整合送禮。

　　在唐人街幾家“名品”東方食品店內(nèi)，記者看到前來(lái)購(gòu)買月餅的顧客絡(luò)繹不絕，而店內(nèi)工作人員也都在忙碌的填補(bǔ)貨架空缺。

　　“這里兩筐冰皮月餅，在短短一個(gè)半小時(shí)內(nèi)已經(jīng)只剩1/4”。一位“名品中西日餅屋”的服務(wù)員指著店內(nèi)的冷柜對(duì)記者說(shuō)。店里的老板娘潘太太主動(dòng)上來(lái)解釋說(shuō)，各家店的月餅都在中秋節(jié)的前一個(gè)月就上架開(kāi)賣。除了顧客購(gòu)買外，還有很多華人團(tuán)體和組織提前預(yù)購(gòu)。整一個(gè)月下來(lái)，預(yù)計(jì)會(huì)賣到5000～6000盒。

　　因?yàn)楸ぴ嘛炦@兩年特別走俏，所以國(guó)內(nèi)空運(yùn)過(guò)來(lái)的冰皮月餅，總是賣得比較快。 “廣式月餅在我們自己店里，就可以根據(jù)客戶需要現(xiàn)做，但相對(duì)而言，冰皮月餅的銷售情況比較好，部分受歡迎的品牌甚至已經(jīng)有缺貨現(xiàn)象。而且由于冰皮的儲(chǔ)存條件有限，我們店里還給顧客專門配備有保冷包，以維持溫度。”潘太太說(shuō)。

　　與往年的限售情況相比，潘太太表示今年自己在英國(guó)加工的月餅比往年有所下降，主要是英國(guó)的經(jīng)濟(jì)不景氣影響，但是損失并不大，因?yàn)樵谶@邊加工可以靈活的控制訂購(gòu)量，但若是空運(yùn)過(guò)來(lái)的那一批就必須要提前預(yù)定。

　　記者發(fā)現(xiàn)，普通的廣式月餅，市場(chǎng)價(jià)格在單個(gè)5磅左右，而整盒買的價(jià)格則在10磅到30磅左右不等。

　　對(duì)于這樣的價(jià)格，詢問(wèn)一位正在購(gòu)買的月餅留學(xué)生表示“可以接受”：“其實(shí)以前在國(guó)內(nèi)一般都不會(huì)買月餅的，到了國(guó)外，反而感覺(jué)到月餅的重要性，覺(jué)得它是我們的文化。而且這里的品種口味也很齊全，跟國(guó)內(nèi)沒(méi)什么差別?！?/p>

　　新一代華人成中秋慶典“主角”

　　在倫敦華埠，紅色的燈籠開(kāi)始慢慢掛滿主街，節(jié)日的氣氛日漸濃重。9月30日(星期日)下午1時(shí)到5時(shí)的中秋文藝匯演也正在火熱的籌備排練當(dāng)中。

　　除了節(jié)日傳統(tǒng)的舞獅表演，當(dāng)下流行的“快閃運(yùn)動(dòng)”也將與中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)融合，首次現(xiàn)身華埠活動(dòng)，來(lái)自兩岸三地的留學(xué)生演員都將一齊獻(xiàn)上中國(guó)傳統(tǒng)表演，外國(guó)小演員也將一展歌喉，展現(xiàn)“異域特色”的中國(guó)歌曲。節(jié)目舞臺(tái)導(dǎo)演盛舒漪介紹，當(dāng)天的活動(dòng)中將用中秋故事形式貫穿始終，嫦娥奔月的故事會(huì)被重新演繹。

　　與往年相比，今年最大的特色是舞臺(tái)節(jié)目將由年青一代的華人主導(dǎo)創(chuàng)作。華埠商會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝貴全贊揚(yáng)年青人創(chuàng)意無(wú)限。他形容這一次的匯演不但中西合壁，而且節(jié)目融匯古今，令人十分期待。他指出華人新一代在各行各業(yè)均十分出眾，希望日后有更多年青人參與華人社會(huì)的活，推動(dòng)中華文化交流。

　　倫敦華埠商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)及節(jié)慶事務(wù)總監(jiān)鄭建強(qiáng)也表示，華埠商會(huì)希望日后繼續(xù)為華人新一代提供平臺(tái)，與不同的機(jī)構(gòu)及專業(yè)人士加強(qiáng)合作，為青少年提供培訓(xùn)。“就我自身而言，與新年活動(dòng)相比，中秋活動(dòng)也是讓我可以放松一下的機(jī)會(huì)，有時(shí)間停下來(lái)看他們表演，新年的時(shí)候太忙了?！编嵔◤?qiáng)感慨地說(shuō)。

　　本次活動(dòng)是由倫敦華埠商會(huì)主辦，英國(guó)華人電視平臺(tái)BCTV負(fù)責(zé)策劃。據(jù)了解，本次活動(dòng)吸引了數(shù)以百計(jì)的表演者報(bào)名參加面試，作為英國(guó)華人青年義工組成的電視平臺(tái)，BCTV為這些表演者提供了難得的機(jī)會(huì)。

　　將表演中文和臺(tái)語(yǔ)歌的臺(tái)灣留學(xué)生劉主映也對(duì)記者表示，參加這樣的活動(dòng)讓他感到很興奮和特別?！拔乙郧霸谂_(tái)灣的時(shí)候有很多演唱的機(jī)會(huì)，可是在這個(gè)舞臺(tái)唱中文歌，反而是有壓力，不僅僅是唱歌，更要通過(guò)歌聲表現(xiàn)中華文化。”

　　活動(dòng)還邀得倫敦國(guó)際廣播電臺(tái)的主播愛(ài)麗詩(shī)及英國(guó)華人青年廣播計(jì)劃的生力軍DJ一同擔(dān)任主持，與觀眾玩游戲，大派禮物。倫敦華埠亦將張燈結(jié)彩及擺放工藝品攤位，增添節(jié)日的熱鬧氣氛。