法國(guó)大學(xué)紅酒專(zhuān)業(yè)成國(guó)內(nèi)新熱.

　　法國(guó)紅酒聞名世界，法國(guó)也可以說(shuō)是紅酒的故鄉(xiāng)。關(guān)于法國(guó)那個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)先問(wèn)題，小編要推薦法國(guó)紅酒專(zhuān)業(yè)。紅酒法國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)已然成為中國(guó)學(xué)生申請(qǐng)的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。紅酒法國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)呢?下面就來(lái)看看紅酒類(lèi)法國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)的解析吧。

　　近幾年中國(guó)的葡萄酒貿(mào)易發(fā)展迅速、市場(chǎng)需求火爆，而葡萄酒專(zhuān)業(yè)又屬于法國(guó)的特色專(zhuān)業(yè)，因此受到了很多中國(guó)學(xué)生的關(guān)注。一般10個(gè)申請(qǐng)留學(xué)高等商學(xué)院的學(xué)生，就有2個(gè)申請(qǐng)葡萄酒管理的課程。

　　經(jīng)常往返中法兩地的紅酒行業(yè)人士田小姐說(shuō)：“如果學(xué)酒的話，法國(guó)是首選。”她所知的到法國(guó)學(xué)習(xí)葡萄酒專(zhuān)業(yè)的中國(guó)留學(xué)生人數(shù)還不少，其中又以在勃艮第、波爾多學(xué)葡萄酒釀造的留學(xué)生居多。當(dāng)然，和學(xué)經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)的中國(guó)留學(xué)生人數(shù)作橫向比較的話，學(xué)葡萄酒專(zhuān)業(yè)的人數(shù)并不算多，但縱向看近幾年選擇這一專(zhuān)業(yè)的中國(guó)留學(xué)生人數(shù)一直呈上升態(tài)勢(shì)。田小姐表示，據(jù)她所知，葡萄酒專(zhuān)業(yè)不止釀造專(zhuān)業(yè)，還包括葡萄酒管理、侍酒師等。

　　在香港從事葡萄酒貿(mào)易工作的吳吟，三年前在法國(guó)勃艮第高等商學(xué)院取得了葡萄酒貿(mào)易碩士學(xué)位。她表示，雖然目前在法國(guó)學(xué)葡萄酒專(zhuān)業(yè)的中國(guó)人不多，但隨著國(guó)內(nèi)需求的增加，報(bào)考這一類(lèi)專(zhuān)業(yè)的人數(shù)也在呈逐年增加的趨勢(shì)。她所在專(zhuān)業(yè)總共招收13個(gè)學(xué)生，只有4位來(lái)自中國(guó)。她的同學(xué)背景不一，有一些從事葡萄酒行業(yè)8~9年，還有一些是來(lái)自完全不相干的行業(yè)，她的同學(xué)中就有來(lái)自微軟高層的管理者。

　　法國(guó)葡萄酒法國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)并非貴族專(zhuān)業(yè)，學(xué)費(fèi)也并不昂貴。如果是法國(guó)的公立大學(xué)，例如波爾多第二大學(xué)就設(shè)有葡萄酒專(zhuān)業(yè)，就讀的留學(xué)生是免學(xué)費(fèi)的，只需要支付住宿和生活等費(fèi)用，如果留學(xué)生課余時(shí)間去打工的話，經(jīng)濟(jì)壓力并不算大;但如果是私立的、較好的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校，學(xué)費(fèi)就比較高了，一年可能需要1萬(wàn)歐元甚至更高。而吳吟當(dāng)年的學(xué)費(fèi)是1年1萬(wàn)歐元左右。

　　一般從法國(guó)的葡萄酒專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，留學(xué)生都會(huì)希望先在法國(guó)找一份相關(guān)的工作，但是能與法國(guó)企業(yè)簽訂長(zhǎng)期合同的人并不多，更多的畢業(yè)生是進(jìn)入法國(guó)酒莊或者中國(guó)酒業(yè)公司工作，中法兩地來(lái)回跑，還有的畢業(yè)生成為獨(dú)立職業(yè)者、從事培訓(xùn)等工作?；貒?guó)就業(yè)則機(jī)會(huì)非常多。

　　必修品酒講天賦

　　對(duì)于葡萄酒專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，品酒是必不可少的課程。而這些學(xué)生經(jīng)常會(huì)被邀請(qǐng)到法國(guó)和世界各地的酒莊和酒類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)品酒，品酒之旅成為他們專(zhuān)業(yè)值得津津樂(lè)道的原因之一。

　　因此，除了有一定天賦外，報(bào)考這一類(lèi)專(zhuān)業(yè)還要對(duì)酒類(lèi)感興趣，此外，申請(qǐng)時(shí)還要提交專(zhuān)業(yè)論文和面試。對(duì)于學(xué)習(xí)葡萄酒貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，還要學(xué)習(xí)葡萄產(chǎn)區(qū)的法律法規(guī)、葡萄酒文化、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和管理等方面的知識(shí)。

　　法國(guó)紅酒專(zhuān)業(yè)從其文化背景、課程設(shè)置、就業(yè)前景和留學(xué)費(fèi)用等各方面的綜合優(yōu)勢(shì)，而成為中國(guó)學(xué)生爭(zhēng)先申請(qǐng)的熱門(mén)法國(guó)大學(xué)專(zhuān)業(yè)。