雅思口語分類詞匯之調(diào)味品.

　　下面是關(guān)于調(diào)味品的雅思口語分類詞匯，調(diào)味品類(Seasoning，condiments, relish)在烹飪類的雅思口語話題中是非常常見的，大家在準(zhǔn)備這個(gè)雅思口語話題的時(shí)候會(huì)涉及到調(diào)味品類的詞匯，下面就是詳細(xì)內(nèi)容，供大家參考。

　　Brown sugar 砂糖

　　dark Brown Sugar 紅糖

　　Rock Sugar 冰糖

　　Maltose 麥芽糖

　　Custer sugar 白砂糖(適用于做糕點(diǎn))

　　Icing Sugar 糖粉(可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層)

　　Soy sauce 醬油，分生抽(light)及老抽兩種

　　Vinegar 醋

　　Cornstarch 太白粉,玉米淀粉

　　Sesame Seeds 芝麻

　　Sesame oil 麻油

　　cooking oil 菜油

　　olive oil橄欖油(植物油)

　　Creamed Coconut 椰油

　　Oyster sauce 蠔油

　　Canola oil 加拿大芥花油(菜油)

　　broth 肉湯

　　Pepper 胡椒

　　Chinese red pepper 花椒

　　monosodium glutamate味精

　　Red chilli powder 辣椒粉

　　sesame芝麻

　　Sesame paste 芝麻醬

　　Salt black bean 豆鼓

　　peanut butter花生醬

　　Bean curd sheet 腐皮

　　Tofu 豆腐

　　bean curd豆干，干子

　　Sea vegetable or Sea weed 海帶

　　Green bean 綠豆

　　Red Bean 紅豆

　　Black bean 黑豆

　　Red kidney bean 大紅豆

　　Dried mushroom 冬菇

　　Silk noodles 粉絲

　　hazelnut榛子

　　almond杏仁

　　Agar-agar 燕菜

　　Bamboo shoots 竹筍罐頭

　　Star anise 八角

　　fennel茴香

　　clove丁香

　　Wantun skin 餛飩皮

　　Dried chestnut 干粟子

　　Tiger lily buds 金針

　　Red date 紅棗

　　Water chestnuts 荸薺罐頭

　　Dried shrimps 蝦米

　　Cashew nuts 腰果

　　walnut胡桃

　　cream 奶油

　　cheddar cheese 英國切達(dá)干酪

　　butter 黃油

　　margarine 植物奶油

　　cream cheese干酪

　　cottage cheese 白干酪

　　mozzarella 意大利白干酪

　　yogurt 酸奶

　　juice 果汁

　　marmalade橘子或檸檬醬

　　jelly果凍

　　Cake mix蛋糕粉

　　syrup糖漿, 果汁

　　salad dressing沙拉醬

　　mashed potatoes土豆泥

　　sundae圣代冰淇淋

　　jam果醬

　　marmalade橘子醬

　　mustard 澳際

　　ketchup調(diào)味番茄醬

　　mayonnaise蛋黃醬

　　spices 香料

　　Skim milk脫脂牛奶

　　Low-fat milk低脂牛奶

　　Buttermilk 脫脂酸牛奶

　　Soya drink 豆?jié){