美國(guó)酒店管理專業(yè)申請(qǐng)權(quán)詳解。 權(quán) 解析首先是指 全面解析 ,希望為學(xué)生朋友們提供全面、詳實(shí)、不流于形式,且真正有指導(dǎo)意義的資訊,能夠讓你們?cè)谏暾?qǐng)前有更理性的思考,申請(qǐng)時(shí)有更清醒的認(rèn)識(shí),對(duì)畢業(yè)后的職業(yè)發(fā)展有更清晰的規(guī)劃。
你適合讀酒店管理專業(yè)嗎?
酒店管理專業(yè)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是管理專業(yè)的一種,它之所以能從眾多的管理專業(yè)中獨(dú)立出來(lái)(比如很少有運(yùn)動(dòng)鞋制造廠管理這個(gè)專業(yè)),我覺得有兩個(gè)主要原因:其一,酒店業(yè)提供的產(chǎn)品十分特殊,酒店不僅僅提供有形的產(chǎn)品(如食物、飲料、房間等),其產(chǎn)品的核心是服務(wù)。舉個(gè)例子,同樣一瓶礦泉水,在街邊攤賣2塊錢,在五星級(jí)酒店的大堂吧賣50塊錢,原因是什么?這是因?yàn)?服務(wù) 這項(xiàng)產(chǎn)品增加了這瓶水的附加價(jià)值。而 服務(wù) 這個(gè)產(chǎn)品是無(wú)形的,看不見,摸不到,同時(shí)具有極強(qiáng)的時(shí)效性,以及生產(chǎn)消費(fèi)同時(shí)性等特點(diǎn),因此在研究起來(lái)要有別于 有形產(chǎn)品 。其二,這個(gè)行業(yè)足夠龐大,據(jù)統(tǒng)計(jì),全球目前有超過(guò)百萬(wàn)家各類酒店,每年的營(yíng)業(yè)收入總額超過(guò)萬(wàn)億美元,因此這個(gè)市場(chǎng)足夠龐大,對(duì)人才的需求足夠旺盛。以上兩個(gè)原因,促成了酒店管理專業(yè)從管理學(xué)中逐漸獨(dú)立出來(lái),成為一門獨(dú)立的科學(xué)。
大多數(shù)選擇讀酒店管理專業(yè)的同學(xué)都是被酒店業(yè)良好的就業(yè)前景所吸引。在眾多資料中,職業(yè)酒店經(jīng)理人都被稱為 21世紀(jì)十大黃金職業(yè) 之一,但事實(shí)是否如此呢?實(shí)際上對(duì)比于其他行業(yè),酒店業(yè)的收入其實(shí)是倒金字塔形的。舉個(gè)例子,同樣是入門級(jí)別的職位,酒店業(yè)的薪水要遠(yuǎn)低于財(cái)務(wù)、金融、IT等行業(yè)。但如果能夠做到著名連鎖酒店的部門總監(jiān)以上級(jí)別,以北京為例,其年收入基本不低于100萬(wàn)人民幣,這樣的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于很多其他行業(yè)的高管。那么,怎么樣才能做到這樣一個(gè)職位呢?答案是:豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)+良好的溝通/學(xué)習(xí)能力+良好的知識(shí)儲(chǔ)備。從一名初級(jí)員工到一名總監(jiān),大概需要七到十年的時(shí)間,良好的學(xué)習(xí)、溝通能力以及知識(shí)儲(chǔ)備是可以通過(guò)國(guó)外大學(xué)的優(yōu)秀教育得到的。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)往往是最難過(guò)的一關(guān)。酒店業(yè)有這么一句名言:如果你沒有當(dāng)過(guò)服務(wù)員,你永遠(yuǎn)都不知道怎么管理一個(gè)服務(wù)員。試想,當(dāng)你拿著康奈爾大學(xué)的學(xué)位,站在餐飲部為客人服務(wù)的時(shí)候,需要的是怎樣一份耐心和踏實(shí)?因此,在申請(qǐng)前,我建議同學(xué)們要問自己一個(gè)問題,我適合學(xué)習(xí)酒店管理嗎?我是不是能耐得住那份寂寞?
美國(guó)酒店管理院校:概況和分類
做為全球最大的酒店市場(chǎng),和諸如萬(wàn)豪、希爾頓、洲際等頂尖酒店集團(tuán)的發(fā)源地,美國(guó)擁有全球最優(yōu)秀的酒店教育。在本科階段,美國(guó)的酒店管理院校主要分為兩類:一類是非常注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí)輔以全面系統(tǒng)的管理知識(shí),以畢業(yè)生畢業(yè)后能迅速成為初中級(jí)管理者為教育目標(biāo)的學(xué)校,例如著名的強(qiáng)生威爾士大學(xué)(Johnson and Wales University)、佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(Florida International University)、內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校(UNLV)等。另一類是以康奈爾大學(xué)(Cornell University)為代表的,偏重理論,以培養(yǎng)未來(lái)的戰(zhàn)略決策者和行業(yè)研究者為己任的大學(xué),這類學(xué)校還包括喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)、普渡大學(xué)(Purdue University)等。而在研究生階段,各大院校開設(shè)的基本上都是以理論為主,培養(yǎng)高層職業(yè)經(jīng)理人的課程。由于酒店管理專業(yè)在US NEWS上并沒有官方排名,因此很多同學(xué)在申請(qǐng)時(shí)找不到參照指標(biāo),在此,僅根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)、學(xué)校的聲譽(yù)和CORNELL大學(xué)酒店管理學(xué)院的學(xué)術(shù)雜志對(duì)于各個(gè)學(xué)校的評(píng)價(jià),整理一份我個(gè)人認(rèn)為的美國(guó)酒店管理專業(yè)大學(xué)排名(SHINYWAY汪海波版),供大家參考:
1 康奈爾大學(xué)(Cornell University)
2 內(nèi)華達(dá)大學(xué)-拉斯維加斯分校(University of Nevada, Las Vegas)
3 普渡大學(xué)(Purdue University)
4 密西根州立大學(xué)(Michigan State University)
5 休斯頓大學(xué)-希爾頓酒店管理學(xué)院(University of Houston, Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management)
6 賓州州立大學(xué)(Penn State University)
7 喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University)
8 夏威夷大學(xué)(University of Hawaii)
9 佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(Florida International University)
10 強(qiáng)生威爾士大學(xué)(Johnson Wales University)
如何成功申請(qǐng)頂尖到頂尖的酒店管理院校?
想要成功申請(qǐng)到頂尖的酒店管理院校,我覺得總結(jié)起來(lái)是三個(gè)詞:
Match(契合) 申請(qǐng)前一定要對(duì)目標(biāo)院校有深刻獨(dú)到的了解,這是申請(qǐng)最核心的內(nèi)容。始終記?。耗阋暾?qǐng)的學(xué)校對(duì)于學(xué)生的偏好絕對(duì)不是一樣的!不要天真地認(rèn)為有了高的考試成績(jī)就可以靠一篇個(gè)人陳述搞定所有學(xué)校。在你的學(xué)習(xí)計(jì)劃、職業(yè)規(guī)劃與學(xué)校的課程設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)之間找到契合點(diǎn)才是王道。找到適合自己的學(xué)校,并努力成為學(xué)校想要招收的人,這是一切申請(qǐng)工作的出發(fā)點(diǎn)。
Unique(獨(dú)特) 很不幸,要申請(qǐng)這些院校,你永遠(yuǎn)都要面對(duì)數(shù)以千計(jì),甚至萬(wàn)計(jì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。更不幸的是,這些人中有很大一部分和你一樣,擁有良好的學(xué)術(shù)背景,很高的標(biāo)準(zhǔn)化考試成績(jī)以及一顆渴望成功的心。你如何在這些人中脫穎而出?什么才是你真正能夠吸引學(xué)校的獨(dú)特品質(zhì)?
Diversity(多元) 如果學(xué)校錄取了你,你能夠?yàn)閷W(xué)校帶來(lái)什么?你的背景能夠?yàn)槟阄磥?lái)的community做出什么貢獻(xiàn)?
以上便是為大家匯總的是美國(guó)酒店管理專業(yè)申請(qǐng)權(quán)詳解,計(jì)劃申請(qǐng)此專業(yè)的同學(xué)不妨來(lái)了解一下,希望通過(guò)上文的解讀,能給大家提供一些幫助!
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