2017澳大利亞留學(xué)：阿德萊德大學(xué)葡萄酒類專業(yè)解讀

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所有人都想知道，怎樣才能打開中國(guó)市場(chǎng)?因此，既擁有國(guó)外先進(jìn)葡萄酒釀造專業(yè)技術(shù)以及深諳中國(guó)本土人情的人才，將會(huì)得到那些對(duì)中國(guó)市場(chǎng)虎視眈眈的雇主的青睞。

下面就給大家推薦的葡萄酒類專業(yè)。位于Waite校區(qū)的Hickinbotham Roseworthy 釀酒科學(xué)實(shí)驗(yàn)室擁有一流的葡萄測(cè)試和酒類質(zhì)量測(cè)試設(shè)備;而嶄新的Angove蒸餾室(Still House)可以確保白酒和加烈酒(fortified wines)的教學(xué)與研究穩(wěn)居世界前沿。

理科生適合入讀：葡萄栽培學(xué)士學(xué)位和釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位

學(xué)制：

葡萄栽培3年，釀酒學(xué)為4年

基礎(chǔ)要求：

有較強(qiáng)的化學(xué)和數(shù)學(xué)知識(shí)

課程簡(jiǎn)介：

葡萄栽培和釀酒學(xué)一年級(jí)和二年級(jí)的課程是相同的。一年級(jí)主要學(xué)習(xí)自然科學(xué)基礎(chǔ)課程以及葡萄酒科學(xué)的基礎(chǔ)課程。二年級(jí)著重學(xué)習(xí)有關(guān)釀酒和葡萄栽培的理論和技術(shù)方面的知識(shí)。澳際提醒，如果想要學(xué)習(xí)釀酒學(xué)的同學(xué)需要在二年級(jí)結(jié)束時(shí)提出申請(qǐng)。釀酒學(xué)在后兩年主要學(xué)習(xí)有關(guān)葡萄酒釀制的各個(gè)方面知識(shí)和技術(shù)，同時(shí)，該課程還要求學(xué)生在葡萄酒企業(yè)進(jìn)行為期10周的實(shí)踐活動(dòng)。

就業(yè)前景：

該課程的畢業(yè)生可在葡萄酒以及相關(guān)的行業(yè)發(fā)展，指導(dǎo)改善并提高葡萄酒釀造以及葡萄栽培的技術(shù)水平。

文科生適合入讀：葡萄酒營(yíng)銷學(xué)士學(xué)位/碩士

學(xué)制：3年/1.5年

課程介紹：

該課程著重介紹與葡萄酒相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷與商務(wù)活動(dòng)方面的知識(shí)，其中包括：葡萄酒行業(yè)的相關(guān)法律問(wèn)題、廣告與促銷、消費(fèi)者行為研究、會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)、零售、葡萄酒國(guó)際趨勢(shì)、葡萄酒與旅游觀光、葡萄園與酒廠經(jīng)營(yíng)、葡萄酒與食品感官評(píng)估等等。

職業(yè)前景：

畢業(yè)生可以在與葡萄酒相關(guān)行業(yè)工作，具體工作包括：銷售或促銷管理、國(guó)內(nèi)或者國(guó)際市場(chǎng)分析、戰(zhàn)略制訂與執(zhí)行、服務(wù)、葡萄酒企業(yè)與飲食觀光行業(yè)的聯(lián)系與溝通，廣告、新聞與媒體促銷等行業(yè)。

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