一般談到酒店管理,大家都會(huì)自然地認(rèn)可的酒店管理專業(yè),然而作為全球教育資源最為發(fā)達(dá)的國(guó)家,其酒店管理專業(yè)有極強(qiáng)的教育實(shí)力,課程設(shè)置的靈活性及人性化,領(lǐng)銜全球。如的酒店管理專業(yè),一年之內(nèi)的三個(gè)學(xué)期都為學(xué)生提供在全球范圍內(nèi)的豪華酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),甚至校內(nèi)就有一個(gè)希爾頓酒店。這是任何一個(gè)國(guó)內(nèi)大學(xué)的酒店管理專業(yè)都不能企及的。特別是美國(guó)擁有瑞士無法比擬的強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及眾多的高級(jí)酒店,使學(xué)生不必?fù)?dān)心自己的就業(yè)。
()介紹說,在美國(guó),有關(guān)酒店管理專業(yè)是一個(gè)擁有兩個(gè)名稱的專業(yè),即hotelmanagement和hospitalitymanagement。會(huì)一樣嗎?前者顧名思義,就是酒店方面的管理,而后者的概念會(huì)比較廣泛,會(huì)有很多不同的研究方向,hospitality更廣義些,統(tǒng)指旅游接待業(yè),其中包括hotel,travel,agency,airline,casino等等,甚至一個(gè)快餐店,咖啡吧也可以叫hospitality。我們習(xí)慣上把所有有關(guān)hotel,tourism,restaurant,travelandhospitalityindustries的專業(yè)歸為一類,但從每個(gè)program不同的名稱就可以看出其課程設(shè)置和研究方向的重點(diǎn)。如:NewYorkUniversity(MasterofScienceinHospitalityIndustryStudies),CornellUniversity(MasterofManagementinHospitality)(MMH),TempleUniversity(MasterofTourismandHospitalityManagement),GeorgeWashingtonUniversity(MasterofTourismManagement)這個(gè)項(xiàng)目下屬的一個(gè)方向是(hospitalityManagement),MichiganStateUniversity(ThemasterofsciencedeeinHospitalityBusinessManagement),
ThePennsylvaniaStateUniversity(MasterofScienceinHotel,Restaurant,andInstitutionalManagement(M.S.HRIM),UniversityofNevada,LosVegas(Master’sofScienceinHotelAdministration).
在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè),還會(huì)有幸能夠有機(jī)會(huì)參加在國(guó)外的一些大型酒店管理業(yè)的峰會(huì)。如AnnualGraduateStudentResearchConferenceinHospitalityandTourism就是一個(gè)酒店與旅游業(yè)每年都會(huì)舉辦一次的峰會(huì),一般會(huì)由兩所承辦,由業(yè)界教授學(xué)者交流經(jīng)驗(yàn),分享最新的學(xué)術(shù)成果。
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Amy GUO 經(jīng)驗(yàn): 17年 案例:4539 擅長(zhǎng):美國(guó),澳洲,亞洲,歐洲
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