西班牙奇葩節(jié)日——大蔥節(jié)!-西班牙留學(xué)網(wǎng)

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　　因?yàn)樾〕前蜖査故a(chǎn)大蔥，11月至來(lái)年的4月是豐收的季節(jié)。按照慣例，每年1月份的最后一個(gè)周末，這里都會(huì)舉辦“烤大蔥節(jié)”。

　　烤大蔥是加泰羅尼亞地區(qū)的傳統(tǒng)美食，最普遍的做法是直接將大蔥放在熊熊烈火上烤，等到大蔥的外部完全烤黑就可以吃了。

　　吃的時(shí)候也有講究：直接用手抓起烤好的大蔥，把黑色烤焦的部分剝掉，剩下的蔥白部分蘸著特別調(diào)制的Romesco醬吃。需要注意的是，吃的時(shí)候只吃蔥白不吃綠葉。Romesco醬則是用杏仁、西紅柿、干紅椒和橄欖油等調(diào)制而成，配烤大蔥吃別有一番風(fēng)味。

　　如果吃到口渴想要喝點(diǎn)什么，也有講究，在節(jié)日上，大家都用一種名為Porro、造型獨(dú)特的的專用酒具喝本地特產(chǎn)的起泡酒或者紅酒。

　　每年“烤大蔥節(jié)”期間，本地男女老少會(huì)穿上傳統(tǒng)服飾，在廣場(chǎng)上表演各種節(jié)目為節(jié)日助興。此外，節(jié)日當(dāng)天還有專門的吃烤大蔥比賽，規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃掉最多烤大蔥者為勝。有一年的冠軍以7斤的成績(jī)力壓群雄。

　　如果你想?yún)⑴c，票價(jià)為8歐元/張，當(dāng)?shù)刭?gòu)票。這票價(jià)包含一打烤大蔥，一瓶300ml的紅酒，一塊面包，一小盒特備醬還有一個(gè)桔子做餐后甜點(diǎn)。當(dāng)然，如果你喜歡吃烤大蔥，可以多買張票，一打烤大蔥根本就不可能填飽某些大漢的肚子，怎么辦呢?還有一個(gè)不錯(cuò)的選擇就是在當(dāng)?shù)氐孽r肉店買點(diǎn)灌腸，雞肉或者羊肉來(lái)烤，當(dāng)?shù)靥峁┟赓M(fèi)的烤架和熱碳。

　　如果你想?yún)⒓覸ALLS一年一度的西班牙大蔥節(jié)，別忘了網(wǎng)上咨詢相關(guān)資料，日期每年更新，不要錯(cuò)過(guò)熱鬧而又有趣的節(jié)日哦。西班牙語(yǔ),準(zhǔn)確的說(shuō)是加泰羅尼亞語(yǔ) La Calcotada de VALLS。有興趣的同學(xué)們,可以去看看啊!

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