新西蘭葡萄酒專業(yè)難嗎-新西蘭本科留學(xué)

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　　新西蘭葡萄酒專業(yè)難嗎

　　隨著葡萄酒業(yè)出口的迅速發(fā)展，從生產(chǎn)，管理，國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷，研究等各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才。目前，該專業(yè)具體課程包括葡萄種植、葡萄酒化學(xué)和技術(shù)、葡萄科學(xué)和葡萄酒、園藝系統(tǒng)、葡萄酒科學(xué)原理、植物科學(xué)、土壤科學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、葡萄酒質(zhì)量評(píng)估等。

　　課程兼具理論和實(shí)用性，且提供多種課程設(shè)置選擇，畢業(yè)后可在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中找到就業(yè)機(jī)會(huì)，包括釀酒師、酒窖經(jīng)理、銷售代表、研究員等。當(dāng)然最吸引人的是，所有的葡萄酒課程都位于風(fēng)光醉人的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，《指環(huán)王》電影中的中土大地、新世界葡萄佳釀的故鄉(xiāng)盡在眼前，潛心讀書之余，感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、品鑒不同美酒，一般只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，并不會(huì)太難。

　　新西蘭葡萄酒專業(yè)學(xué)校推薦

　　1、新西蘭林肯大學(xué)。林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作。現(xiàn)任的校務(wù)委員會(huì)主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長(zhǎng)相思。

　　2、奧克蘭大學(xué)。奧克蘭大學(xué)設(shè)有葡萄酒科學(xué)專業(yè)研究生文憑課程。理科學(xué)位，一年全日制，適合理工類本科畢業(yè)生申請(qǐng)。課程全面學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識(shí)，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。教學(xué)科目涵蓋化學(xué)、生物學(xué)、材料工程學(xué)、地理和食品科學(xué)等。

　　3、新西蘭東部理工學(xué)院。東部理工學(xué)院是新西蘭發(fā)展最快的理工學(xué)院之一，為學(xué)生提供了130余個(gè)學(xué)習(xí)門類與學(xué)習(xí)項(xiàng)目。就葡萄酒科學(xué)與葡萄栽培項(xiàng)目而言，學(xué)校提供了包括職業(yè)證書、學(xué)士學(xué)位、碩士學(xué)位在內(nèi)的多階段學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生可以根據(jù)自身需求選擇不同的課程，如果你感興趣，還能在這里讀個(gè)雙學(xué)位呢！

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