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1.衣
說到衣服,就不得不說到荷蘭人的身高了。荷蘭男生平均身高185.5 cm,位列全球第一。本來在中國就被淹沒在人群中的我,到這里就只能在學(xué)齡前兒童面前找找自信。所以,買衣服、鞋子等就比較麻煩,碼數(shù)合適的,款式太幼稚;好看的又沒有號。很尷尬。最痛苦的一點(diǎn)是:來了荷蘭以后,鏡子里面就再也看不到自己的臉了,只能瞥見黑黑的頭頂。不過,也是因?yàn)檫@個(gè)身高優(yōu)勢,我們剛來荷蘭時(shí)三個(gè)女生可以橫睡在氣墊床上一周,毫無壓力;也能在UGG買到便宜的童鞋,與成年人款一樣,價(jià)格一半。老天還真是公平的。
跟穿衣相關(guān)的另一點(diǎn)就是,雨天時(shí)候大家都不打傘也不穿雨披。荷蘭經(jīng)常下雨,一天下個(gè)十幾次也是家常便飯,所以經(jīng)常被雨澆。記得我第一次出去遇到雨天時(shí),著急忙慌地把雨披拿出來,等我穿完,發(fā)現(xiàn)周遭人都很淡定地走在雨里,沒有采取任何防雨措施。當(dāng)時(shí)那個(gè)震驚。后來才得知,大部分的荷蘭人都穿防雨服,哪怕沒穿防雨服的,也無所謂,習(xí)慣了。不得不感慨,荷蘭空氣真好,雨也干凈。如果讓荷蘭人感受下北京下雨,看到白衣服變成灰衣服,就知道雨披和雨傘的必要性了。
我看荷蘭人下雨不打傘奇怪,同樣的他們對于中國人夏天打傘也感到奇怪。在他們的文化里,特別喜歡曬太陽,曬成小麥色是最棒的。另外一種說法是,如果你沒有出去曬黑,那么說明你窮,沒錢去旅游享受日光浴。但中國人發(fā)而反其道而行。我的同事問我為什么中國人夏天要打傘?我說是為了防曬,我們不喜歡被曬黑。接著她問了個(gè)更神奇的問題,難道雨傘防曬嗎?待我解釋后,她才知道我們用的是太陽傘,或者太陽傘在荷蘭是個(gè)非常詭異和稀少的存在,所以她看到的第一反應(yīng)是中國人夏天撐雨傘,何其怪哉?
2.食
這是我感受最深刻的一部分。跟中國博大精深的飲食文化相比,荷蘭人的飲食顯得太粗糙。他們對于吃飯的態(tài)度很隨意,講究快捷和方便。之前住在一個(gè)荷蘭朋友家,她早飯吃面包片,中午是酸奶加堅(jiān)果或者三明治,從開始做到吃完,半小時(shí)不到。晚飯稍微豐盛些,但是無非就是意大利面、土豆或者芝士,烹調(diào)也略簡單。冷食為主,炒菜油煙也少,油煙機(jī)根本不像中國的那么強(qiáng)勁,所以每次中國人做飯就是國際舍友門的災(zāi)難。特別是炒菜時(shí)隨意加點(diǎn)辣椒對于外國友人的殺傷力都可以到達(dá)生化武器的級別。
來到荷蘭,沒有任何去餐廳吃荷蘭菜的沖動(dòng)。除了難吃,當(dāng)然最重要的是貴。不過這樣也讓我提前體驗(yàn)家庭煮婦的生活,進(jìn)入了烹調(diào)的油煙世界。
另外,我想中國人重視吃飯還有一點(diǎn)原因,那就是我們習(xí)慣利用吃飯的契機(jī)做很多事情,比方說:談生意、談戀愛、侃大山、各類慶祝......一次飯局或許就能改變?nèi)松淖饔眠h(yuǎn)遠(yuǎn)大于滿足人們口腹之欲。所以我們花大量時(shí)間做飯、吃飯,還樂此不疲。荷蘭人,或者是歐洲人并沒有這個(gè)習(xí)慣,吃完就撤。有時(shí)候也會(huì)有晚餐會(huì),大家聚在一起吃吃喝喝幾個(gè)小時(shí),但是頻率不多并且一般不會(huì)喝太多酒。而我們中國的飯桌文化一般都和酒文化以及人際關(guān)系摻雜一起,什么“酒過三巡,菜過五味”;“感情淺,舔一舔;感情深,一口悶”等等。荷蘭人類似的場合就是派對,他們會(huì)參加派對去結(jié)實(shí)朋友,但是我想應(yīng)該不會(huì)在派對上談生意吧。
想要在朋友生日的時(shí)候蹭一頓大餐,也是不可能的。厄瓜多爾的朋友分享了他在荷蘭過生日的經(jīng)驗(yàn)。他告訴他的荷蘭朋友們,明天是他的生日。朋友門就說好啊,那就帶蛋糕來,我們一起吃。他無語了,不是朋友們給他做蛋糕,給他送禮物嗎?沒辦法,入鄉(xiāng)隨俗。第二天,他來到辦公室,大家圍著蛋糕坐一圈,他要和朋友一一握手表示感謝。根本不像國內(nèi)過生日,享受壽星的待遇。我想這點(diǎn)在歐洲或許是類似的,之前捷克舍友過生日,提前用了兩個(gè)晚上做了生日那天要吃的餅干,雖然不太好吃,但也是付出了很多汗水的。等到生日當(dāng)天,要去購置大量啤酒,以及兩三包薯片和糖果。千萬不要期待能在歐洲人生日派對上吃飽,除了薯片、餅干、糖果類的小東西,無限量供應(yīng)的只有啤酒。
吃的方面真是蠻失望,但是喝的就很滿足。荷蘭的牛奶全世界聞名,質(zhì)量好,關(guān)鍵還便宜,也養(yǎng)成了我早餐喝牛奶的習(xí)慣,乳糖不耐癥貌似也好了,這點(diǎn)還是很可喜的。此外,這里的酒品種也特別多,各式各樣的紅酒和啤酒,據(jù)說光啤酒就有幾百種。對我來說,無法分辨,只能嘗出來有些啤酒甜,有些苦;有些看起來黑,有些看起來黃,如此而已。
3.住
很羨慕荷蘭人良好的居住環(huán)境:空氣好、綠化好、獨(dú)門獨(dú)戶還帶小花園。最大的特色就是每個(gè)房子都有碩大無比的窗戶,幾乎一面墻就是窗戶。貌似是因?yàn)橐郧昂商m的稅按照門大小來收,所以荷蘭人就縮小門的尺寸,擴(kuò)大窗戶面積。家具什么的大件都是從窗戶運(yùn)進(jìn)去。不過,神奇的是這么大的玻璃窗戶外面沒有防盜窗,無論是不是底樓,一律裸著。這或許說明荷蘭治安好,這要是擺在中國,那就是引誘小偷犯罪。當(dāng)然,最神奇的就是荷蘭人很少用窗簾,即使有,也是擺設(shè),從來不關(guān)上。所以,走在路上,不小心就看到某家在吃飯,某人在看電視,某人光著膀子走來走去.....誰說西方人重視隱私?
說到這個(gè),我還想分享個(gè)好像一點(diǎn)都沒有隱私的活動(dòng),就是荷蘭很多桑拿都是男女混蒸,德國的桑拿也是混蒸。朋友去德國蒸桑拿,一進(jìn)換衣間就看到個(gè)脫光衣服的女性,當(dāng)時(shí)都震驚了,但是看到大家都很神態(tài)自若,也就放得開了。進(jìn)桑拿房是不能穿內(nèi)褲的,有個(gè)中國朋友穿了泳褲進(jìn)去,有正義感的德國朋友還會(huì)告訴他必須脫掉...我問同事們是不是也會(huì)去這種公共的桑拿室,有些說不在意,有些說看情況。如果比較在意的,一般會(huì)和一群很熟的朋友租個(gè)帶桑拿房的房子,這樣就只和朋友赤裸相見,但是,就算這樣,我也無法接受啊!
4.行
這方面,我想絕大多數(shù)人都知道,荷蘭是自行車王國。在出國之前也略有耳聞,但是來到這里,看到紅色塑膠的自行車高速道以及專門的自行車紅綠燈,感覺真是名不虛傳。自行車有絕對的優(yōu)先權(quán),而且據(jù)說哪怕自行車騎到了其他的道,出了事情也沒有責(zé)任,真是霸氣。
當(dāng)然,在路上威風(fēng)的不是我,我就是騎著后輪晃動(dòng)的童車慢悠悠地挪動(dòng),一不留神,就有一道身影“嗖”一聲經(jīng)過,不愧是高速!雖然自行車出行有很多優(yōu)勢,但是自行車要是壞了,修理費(fèi)用就很有點(diǎn)高。我居住的小村莊,修理自行車的地方9歐起修,有次我自行車就換了根輻條,就要20歐。
荷蘭的公共交通與中國相比,品種就少了很多。沒有地鐵,也沒有高鐵。一般要從一個(gè)城市到另一個(gè)城市,只能坐火車,200公里在國內(nèi)高鐵也就一小時(shí)不到,這里最快兩個(gè)半小時(shí)。索性荷蘭不大,不然出行真是很不方便。
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