荷蘭人的日常飲食講述-荷蘭留學(xué)簽證

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　　很多同學(xué)都會(huì)問(wèn)我，在荷蘭每天都吃些什么呢?有沒(méi)有米飯和白面呢?今天澳際教育澳際就給大家講講荷蘭人的日常飲食。

　　荷蘭人從三餐到糕點(diǎn)，樣樣都少不了馬鈴薯，說(shuō)馬鈴薯是荷蘭人的代名詞也不為過(guò)，荷蘭人吃馬鈴薯主要有兩種方式：一種是將馬鈴薯削皮煮爛后，攪碎成泥，沾上各種調(diào)料，類(lèi)似與我們經(jīng)常吃的土豆泥。另一種就是將馬鈴薯切條或塊油炸，原來(lái)在學(xué)校宿舍，經(jīng)?？匆?jiàn)荷蘭人坐在沙發(fā)上一邊吃薯?xiàng)l，一邊看電視，以至于現(xiàn)在一聽(tīng)到“Coach Potato(沙發(fā)馬鈴薯)”，腦海中就浮現(xiàn)慵懶的荷蘭人，坐在沙發(fā)上吃薯?xiàng)l的畫(huà)面。

　　除了主食馬鈴薯以外，經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的就是各種各樣的沙拉，萵苣、生菜、番茄、胡蘿卜、玉米、洋蔥，搭配上荷蘭人最?lèi)?ài)吃的奶酪和各式奶油，沙拉就變成了餐桌上的調(diào)味劑。

　　臨海而居的荷蘭，捕魚(yú)業(yè)發(fā)達(dá)，最重要的漁場(chǎng)在北海，從事漁業(yè)的人口就達(dá)10萬(wàn)人居多，荷蘭人的餐桌上自然少不了各式的海鮮，在荷蘭經(jīng)常可以看見(jiàn)海鮮小吃店，主要賣(mài)的就有鯡魚(yú)、炸魚(yú)塊蘸美乃滋，是荷蘭人逛市場(chǎng)除了買(mǎi)炸薯?xiàng)l吃之外，另一種受歡迎的零食。

　　荷蘭人冬天都會(huì)煲湯，愛(ài)喝也愛(ài)煮，不常下雪的荷蘭，冬天也有氣溫到達(dá)零下的時(shí)候，這時(shí)就得靠標(biāo)榜“飽足”、“美味”、“營(yíng)養(yǎng)”三大好處的美味冬日湯--荷蘭豌豆湯來(lái)抵抗嚴(yán)酷的寒冬了。這種湯除了豌豆、馬鈴薯以外可以依據(jù)個(gè)人的口味加入瘦肉、蔬菜等，放入鍋內(nèi)大火慢煮，最后再放入一些香腸和培根，攪勻后濃稠成湯，做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，冬天最棒的就是從冷颼颼的外面回到家中，馬上來(lái)一碗豌豆湯，覺(jué)得生活真是幸福啊!~~

　　荷蘭人餐餐不忘來(lái)點(diǎn)奶酪，出口乳制品近千年，奶酪早就是荷蘭的國(guó)民美食，這邊湯里撒一點(diǎn)，那邊面包里夾一點(diǎn)，沒(méi)有奶酪的人生，就像離開(kāi)水的魚(yú)。荷蘭人平均每個(gè)人每年要吃上8公斤的奶酪(Kaas),我想荷蘭男生身高普遍為185cm，女生身高則約為174cm也和經(jīng)常吃奶酪有直接的關(guān)系吧。荷蘭從13世紀(jì)就開(kāi)始出口乳制品到世界各國(guó)，每年超過(guò)40多萬(wàn)噸的奶酪和乳制品出口量，始終高居世界第一，不愧其全球知民的乳制品生產(chǎn)大國(guó)。

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