新西蘭葡萄酒釀造碩士-新西蘭研究生留學(xué)

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　　新西蘭葡萄酒釀造碩士院校

　　1、新西蘭林肯大學(xué)。林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作?，F(xiàn)任的校務(wù)委員會(huì)主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長(zhǎng)相思。

　　2、新西蘭奧克蘭大學(xué)。奧克蘭大學(xué)設(shè)有葡萄酒科學(xué)專業(yè)研究生文憑課程。理科學(xué)位，一年全日制，適合理工類本科畢業(yè)生申請(qǐng)。課程全面學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識(shí)，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。教學(xué)科目涵蓋化學(xué)、生物學(xué)、材料工程學(xué)、地理和食品科學(xué)等。

　　3、新西蘭國(guó)立東部理工學(xué)院。國(guó)立東部理工學(xué)院是新西蘭北島主要的高等教育機(jī)構(gòu)，它的葡萄酒課程設(shè)置靈活多樣，包括：

　　學(xué)制一年的學(xué)士后文憑，專業(yè)方向：葡萄酒釀制和葡萄栽培。任何本科畢業(yè)生均可申請(qǐng)。每年2月開學(xué)；

　　學(xué)制一年的學(xué)士后文憑，專業(yè)方向：商科。2月5月7月和10月開學(xué)。

　　新西蘭葡萄酒釀造碩士就業(yè)

　　新西蘭的葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)可追溯到1836年。近十幾年來，在葡萄種植主、種植學(xué)家、本土和海外釀酒師們，以及新西蘭高等教育機(jī)構(gòu)的共同努力下，新西蘭的葡萄酒屢獲世界大獎(jiǎng)，其葡萄酒產(chǎn)業(yè)也因此備受業(yè)界矚目，得到世界主要葡萄酒市場(chǎng)高度認(rèn)可，其葡萄酒釀造專業(yè)也成為新西蘭的三大優(yōu)勢(shì)專業(yè)之一。

　　近幾年，新西蘭葡萄酒出口持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)對(duì)葡萄酒釀造專業(yè)人才需求量大增，特別是葡萄酒釀造專業(yè)的應(yīng)用型人才和對(duì)葡萄種植和釀造有真正理解的人才供不應(yīng)求。很多留學(xué)生看準(zhǔn)這一市場(chǎng)需求，選擇到新西蘭學(xué)習(xí)葡萄酒釀造專業(yè)。該專業(yè)的畢業(yè)生可以在這條產(chǎn)業(yè)鏈不同的位置上尋找自己的工作：包括釀酒師、酒窖經(jīng)理、銷售代表、研究員等等。

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