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新西蘭美食頗有個(gè)性風(fēng)味

2017/04/06 14:08:20 編輯: 新西蘭 瀏覽次數(shù):445 移動(dòng)端

   新西蘭,白云的故鄉(xiāng),一個(gè)雖然小卻令人羨慕的國度。由于過去是英國殖民地以及移民國家的關(guān)系,這里并沒有一個(gè)專門的菜系,而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館,甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是新西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕,卻也大街小巷跑過不少館子,加上曾和一美食家兼專欄作家同屋,所以從她那里也得益不少,花個(gè)十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。


   營養(yǎng)早餐:煎炸魚塊+薯?xiàng)l+“瑪麥脫”醬+趣味麥片


   首先要講的是煎炸魚塊和薯?xiàng)l,這其實(shí)是個(gè)地道的英國小吃。由于新西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上,擁有豐富的漁業(yè)資源,所以這里的煎炸魚塊和薯?xiàng)l用的都是鱈魚。這種魚肉質(zhì)地富有彈性且爽口,煎炸之后更是脆而有韌性,甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯?xiàng)l炸完之后皆用報(bào)紙包裹,別有風(fēng)味。

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