日本留學(xué)生活之飲食篇

　　在京都留學(xué)，一般就餐都在食堂里解決，各種便當(dāng)、三明治、面包以及飲料、零食等食品都可以在大學(xué)的各個店鋪里買到。當(dāng)然也可自己做飯，一方面可以保證營養(yǎng)，另一方面也可以節(jié)省費用。如果同住的同學(xué)一起集中采購，輪流做飯就更經(jīng)濟和劃算了(注：超級市場的包裝食品量一般是按照4～5人的量來包裝的)。如果自己做飯，最好逛逛“錦小路市場”，該市場位于新京極通(新京極商店街)至高倉通的那一段錦小路，長約兩公里左右，被稱為是“京都人的廚房”。主要售賣各種生鮮食品和日常用品(多是廚具)以及各式小吃，這里不單有熟食鋪，還可以買些醬菜等腌漬品回去自己配飯。

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　　在課余時間，也可以到外面的餐館去改善一下生活，不過外出吃飯多以肉類為主，青菜很少的。注意：自助餐店一般在上午11點至下午3點價格最便宜。

　　★ 食 堂

　　車站周邊等客流量大的地方，一般都有可以吃到日式料理和西餐的食堂。食堂的櫥窗里擺放著各式各樣餐食的模型，只要按照自己喜歡的來點就可以。在食堂最簡單的點菜方法就是lunch set 或set meal，由正餐主菜(肉或魚)、米飯、醬湯、圓白菜絲、醬菜等組成。還可以點蓋飯(就是在大海碗里將米飯和菜裝在一起的料理)和面類等單點菜品。

　　京都大學(xué)附近也有很多平價食堂，也可以參考以下兩個網(wǎng)站的文章介紹：

　　A、京大生活100 — 京大周辺 定食屋 食堂 レストラン (京大周邊定食屋食堂)B、KINO | 京都精華大學(xué)雑志 — パノラマ學(xué)食名店街(京都學(xué)食名店街)C、京都大學(xué)的食堂的開放時間，可點擊這里

　　★ 連鎖平價快餐店

　　這類快餐店非常有人氣，有座位有空調(diào)，是最佳選擇，其中最有名的是吉野家快餐店，它在日本全國都有分店，還有松屋、SUKIYA(すき家)、NAKAU なか卯等幾家也很有名。

　　★ 居酒屋(日式酒吧)

　　日本獨特的飲食店“小酒館”(有酒及提供下酒菜的飲食店)，一般會在門前掛一盞紅色的燈籠作為標記。在這兒可以一邊喝著日本酒或啤酒，一邊品嘗典型的日本料理。從生魚片和烤雞肉串等混和日本風(fēng)味的西餐，料理種類包羅萬象，跟BAR和PUB比較起來，料理的種類、份量也較豐富，價格比較便宜。根據(jù)所點的酒和料理種類、數(shù)量大小，不是叫太多料理和喝很多酒的話，一個人大概在2,000~3,000日元左右就行了，平均為2,500日元到5,000日元左右/人。學(xué)生和上班族的團體性普通宴會一般都會到居酒屋去舉行。

　　營業(yè)時間：大部分的店家在17:00左右就開始了，也有中午開店的，主要是提供午餐。關(guān)門時間根據(jù)店家而有所不同，有的在23:00左右就打烊，也有的到早上5:00左右才關(guān)門。

　　結(jié)帳的方式：說聲“O-KAI-KEI”(請結(jié)帳)、或用兩手食指交叉的樣子“X”表示結(jié)帳的意思，服務(wù)員就會把賬單拿過來，只要把賬單拿著到店入口附近的收銀臺付款就可以了，在日本一般不在座位上付錢。

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