在新西蘭生活怎可不知飲食常識.

　　對于新西蘭留學生來說，吃穿住行是都需要了解的四個方面，由于新西蘭和中國是兩個風俗文化不同的國家，所以在新西蘭生活要了解新西蘭的飲食文化，下面澳際教育小編就給同學們介紹一下新西蘭的飲食文化。

　　新西蘭留學生在新西蘭生活要知的飲食文化。新西蘭人非常熱衷于他們的食物，且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產(chǎn)品為主的經(jīng)濟國度意謂著牛肉、羊肉、豬肉與雞都可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外，許多國際性的食品進口，以符合移民習慣與品味，特別是來自亞洲的移民。

　　你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品，以及超級市場有各式各樣的東西，且價格便宜。

　　以前大部份新西蘭人都在家里用餐，除非特別的節(jié)慶場合才會到餐廳。然而.隨著為數(shù)不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起，改變了此種狀況，越來越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場型的飲食形態(tài)在新西蘭也開始盛行，有些設于偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐，別具風情。

　　新西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways)，傳統(tǒng)的外賣為炸魚與薯條(fishandchips)，漢堡及批(pie)也是傳統(tǒng)的小食。

　　因著跨國性的快餐連鎖店如：麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendys)等之引進而有所改變。以前新西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐，而現(xiàn)在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條?？觳屯ǔ］^便宜且方便，但含脂肪量高。

　　傳統(tǒng)上，新西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton)，因為羊的數(shù)目遞減，因此其他合高蛋白質之食品也受到青睞，越來越多的新西蘭人改變習性，吃雞肉多於羊肉，如果此趨勢繼續(xù)發(fā)展下去，則在此世紀末，吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉，然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統(tǒng)的新西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜――例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤，通常一個星期吃一次，且大都在周末。

　　燒烤在夏季非常受歡迎，特別是可以在戶外進行，平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創(chuàng)新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。

　　新西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅游的新西蘭人到海外旅游嘗試許多新食品，并引進回國內。新西蘭人喜歡款待親朋好友，你也會被邀請在朋友的家共進用餐，在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸)，并且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時，通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。

　　另外一種普遍的款待方式為派對，通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只會為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經(jīng)常用來款待客人。

　　晚宴通常較具端正，圍坐在餐桌用餐，由主人準備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普通，除非是商業(yè)應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐，通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人，如果你對酒的類別不清楚，可以直接問賣酒的人.組西蘭有先進的制酒工業(yè)，生產(chǎn)一些超絕品味的美酒，特別是白葡萄酒。通常新西蘭人不喜歡甜酒，除非與甜品一起使用，但是并不普遍。組西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。

　　再次提醒你，你可與主人商討以取得明確的指引，如果你的主人不喜歡喝酒，而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而，大部份的新西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執(zhí)照的餐廳或者標明BYO.BringYourOwn(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士，有售酒執(zhí)照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒，有一些餐廳廉有此兩種執(zhí)照。而有售酒執(zhí)照的餐廳(Iicensed)價格傾向比BYO式的餐廳較為昂貴。

　　本文澳際教育小編給同學們介紹了在新西蘭生活要知的一些飲食文化，希望能夠幫助新西蘭留學生更好的適應新西蘭生活。更多有關于新西蘭生活的信息，請關注澳際教育新西蘭留學頻道。

澳際留學服務團隊擁有國內最為精英的咨詢顧問。顧問團隊由海內外頂尖名校碩士博士和金融咨詢實業(yè)界精英專家構成；全部咨詢師畢業(yè)于國內外一流大學。我們主要服務于美國名校或者獎學金申請的客戶，我們服務于澳際六步曲(6大步驟，36個服務子項目)以及8大留學精英課程；強調重在參與精神、科學規(guī)劃和個人素質綜合提高、專業(yè)選擇和海內外求職指導。澳際采用互動分享的Workshop，多對一的個性化輔導，根據(jù)申請者個人特性和錄取委員會的思維邏輯進行純英文創(chuàng)作，真正做到Be Yourself和Admission Officers Thinking的完美結合，獨創(chuàng)"頭腦風暴"挖掘法，幫助申請人全面認識自己。