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澳洲留學(xué)：悉尼美食集中地——魚市

2012/12/24 10:03:12 編輯： 澳洲 瀏覽次數(shù)：171 移動(dòng)端

　　悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉，他們每個(gè)月都要前往貝盟灣公園，逛一逛農(nóng)產(chǎn)品市場。除了那些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品之外，那里還有提供各種美食的攤點(diǎn)，包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食，一邊觀賞路過的游行表演，午餐之后你還能在周圍的木板道上散步，欣賞港口的美景。

　　當(dāng)?shù)亓硪粋€(gè)美食集中地是悉尼的魚市場，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發(fā)光的對(duì)蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應(yīng)有盡有。所以你只需要和當(dāng)?shù)厝艘粯樱瑥聂~市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)杺阆碌拇笞雷?，與當(dāng)?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來的幾小時(shí)里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。

　　中式海鮮和中國餐館的大同小異。如果你不排斥西式海鮮，可以試試類似芝士龍蝦海鮮拼盤之類的，有薯?xiàng)l，焗龍蝦，焗生蠔，魚片，沙拉，大蝦，直接去點(diǎn)，別買了再加工，除非你去的那天人很少。本地人去魚市一般都是吃生貨和熟貨，各種魚的生魚片，生蠔，熟蝦和熟蟹。三文魚，吞拿魚和金槍魚的生魚片，還有生蠔加檸檬，都很新鮮。

　　你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學(xué)院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里，悉尼的頂級(jí)廚師們會(huì)教授你如何烹調(diào)各類海鮮，你也可以抿上一兩口葡萄酒，品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間，還會(huì)遇到一兩次羅曼史。

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