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英國人飲食習慣

2014/07/17 15:26:51 編輯: 英國 瀏覽次數(shù):774 移動端

  英國人飲食習慣不吃動物的頭、足和內臟器官,所以他們形象地稱,他們只吃動物的肉,而不吃動物。在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯,不要不好意思要米飯。安靜地吃東西并且吃完自己餐盤里所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明已經(jīng)吃完了。如果沒吃完,就把刀和叉分開成八字形放在餐盤上。

  在英國人的飲食習慣里,他們早餐大多喝牛奶、麥片粥,吃雞蛋、面包片,間或有火腿、咸肉或熏魚等。上午茶點在10點半左右,喝杯咖啡、奶茶或可樂,吃些餅干或甜點,意在工間小憩,并適時補充一些水分和熱量,以利做好后面的工作。午餐在下午1~2點之間,工作人員一般在快餐館用餐,以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、意大利餡餅、可樂為主,即使居家午餐也較為簡單,往往吃頭天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。下午四五點鐘又是茶點休息,時間約20分鐘左右,喝杯奶茶,吃點點心。一天當中最豐盛的是晚餐,也稱正餐,至少三道菜,最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚類等,還有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般還要喝啤酒或葡萄酒。飯前要先喝湯,飯后上水果。

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