新加坡消費(fèi)：將開100個(gè)職總廉價(jià)熟食攤.

　　新加坡職總富食客合作社計(jì)劃三年內(nèi)在全島各處開設(shè)100個(gè)廉價(jià)熟食攤位，售賣每份1.99元的套餐。取名為禾園(Rice Garden)的熟食攤，有5種超值套餐供選擇。顧客可選擇炸豬扒、魚柳、鹵雞、咖喱雞或炸雞套餐，并從20多種配菜中選擇一份蔬菜以及一份蛋類或魚餅。一整盤的套餐只需2元5角，給學(xué)生、服役人員、樂齡人士、低收入家庭以及職總會(huì)員的優(yōu)惠價(jià)格是約2元。(獲得更多留學(xué)咨詢請(qǐng)咨詢澳際免費(fèi)在線咨詢顧問)

　　未來三年內(nèi)，新加坡國(guó)人可從全島各處找到約100個(gè)禾園廉價(jià)熟食攤位。職總富食客合作社是新加坡全國(guó)職工總會(huì)旗下的社會(huì)企業(yè)，創(chuàng)立于1995年，致力于調(diào)節(jié)食物價(jià)格。為幫助國(guó)人度過2009年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，職總富食客合作社啟動(dòng)了這個(gè)公益項(xiàng)目，并于同年開始進(jìn)入試驗(yàn)性階段。

　　首個(gè)旗艦攤位設(shè)立于阿裕尼二道的巴剎與熟食中心內(nèi)，三年來已售出逾25萬2000份套餐，優(yōu)惠套餐也為受益者省下了共6萬3000元。新加坡職總富食客合作社總裁王光樞說：“我們了解食物價(jià)格上漲對(duì)樂齡人士以及低收入家庭的影響。身為一個(gè)社會(huì)企業(yè)，我們希望能站出來為國(guó)人提供多一個(gè)低廉的美食選擇?！?/p>

　　富食客營(yíng)銷與傳播高級(jí)經(jīng)理朱麗婭娜沙勒透露，為了減低套餐價(jià)格他們必須更有效地運(yùn)用食材。她說：“我們大批購(gòu)買同一食材并采用多種烹調(diào)方法使配料多樣化?！?/p>

　　三年里富食客不斷聽取顧客的意見，逐步改良食品的種類與配方。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)與經(jīng)驗(yàn)積累，終于可以在今年開始大規(guī)模展開這項(xiàng)計(jì)劃。王光樞說：“面對(duì)食物原材料以及租金上漲的問題，我們?nèi)詧?jiān)持提供優(yōu)質(zhì)、美味的食物。我們必須在低售價(jià)和營(yíng)業(yè)持續(xù)性上保持平衡?！?/p>

　　作為計(jì)劃的第一步，富食客今年5月份在大巴窯7巷19座組屋的咖啡店內(nèi)開設(shè)了首家禾園分店，專門提供清真食品，為顧客提供5種椰漿飯?zhí)撞?，選擇包括魚套餐、炸雞套餐、魚柳套餐等。在2015年之前，富食客將以阿裕尼的旗艦攤位以及大巴窯的清真攤位為樣本，在全島各處開設(shè)100個(gè)攤位。

　　為保證食物的優(yōu)良品質(zhì)，主廚將堅(jiān)持采用新鮮的材料，并親自培訓(xùn)分店的員工。朱麗婭娜沙勒說：“我們的目的不是為了賺錢，只希望有足夠的營(yíng)業(yè)額平衡開支，讓這項(xiàng)計(jì)劃可長(zhǎng)久維持，讓更多人能受益?！?/p>

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